Мармелад из сока

автор ershova_86 ershova_86

Рецепт мармелада из сока

На фото готовое блюдо мармелада из сока

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 7 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 824 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Зачем покупать мармелад со вкусом и ароматом фруктов, если можно приготовить потрясающее натуральное лакомство непосредственно из самих фруктов. Готовить домашний мармелад просто и даже интересно, а в итоге получаете продукт, намного вкуснее и полезнее покупного.

Готовить будем цитрусовый мармелад из апельсинового сока. Количество сахара можно и уменьшить — фигуре только на пользу. Впрочем, сок можете брать любой в зависимости от вкуса и аромата, который хотите получить. Давайте скорее приступим к кулинарным экспериментам! Рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквенного мармелада, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Апельсиновый сок 100 мл
  • Вода 100 мл
  • Лимонный сок 5–6 ст.л.
  • Сахар 1 стак.
  • Апельсиновая цедра 1 ст.л.
  • Лимонная цедра 1 ст.л.
  • Желатин 20 г

Как приготовить пошагово

  1. Желатин залейте соком, перемешайте, оставьте набухать.

  2. В отдельной посуде растворите сахар в воде. Добавьте всю цедру и поставьте греться на минимальном огне. Доведите сироп с цедрой до кипения, после чего сразу снимите с огня и соедините с набухшим желатином. Тщательно перемешайте, процедите.

  3. Вылейте полученную желейную массу в форму, застеленную пищевой пленкой, и отправьте в холодильник до полного застывания. Готовый мармелад нарежьте на порционные кусочки, каждый из которых затем обваляйте в сахаре.

На заметку:

  • Цитрусовый взрыв с пикантной горчинкой... Что может быть вкуснее?! А яркий цвет этого лакомства даже самый пасмурный день сделает ярче. Готовьте на радость близким и делитесь рецептом с друзьями!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мармелад с лимоном. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить мармелад из сока

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
asastarof
asastarof

Спс)
оч понравилось)

Писоченко Алина
Писоченко Алина

Мармелад из сока «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

domit1996
domit1996

Спасибо!!!
мармелад из сока СУПЕР!!!

dorara
dorara

Кульно

adnane1981
adnane1981

Еще ни разу не готовила виноградный мармелад, но уверена на 200%, что будет великолепно.

doucay1997
doucay1997

Спасибо ershova_86…)
мармелад из сока только начала готовить:)

Лиля Журович
Лиля Журович

Спасибо за мармелад из сока и красивое оформление!

Мандариновый мармелад

300 мл мандаринового сока; 10г агар-агара; 200г сахара; лимонная кислота...

4 ч 20 мин

Виноградный мармелад

В конце прошлой осени родственники мне подбросили ведро винограда изабелла из собственного участка. Обычно я морожу на зиму, дабы сильно не морочиться, но тут решила проэксперементировать. Выкладываю рецепт мармелада отдельным рецептом, только ради небольшого ликбеза. Некоторых уже заинтересовало название,...

1 ч 30 мин

Мармелад с желатином

Натуральный вкусный мармелад легко и просто сделать дома.Вот уже несколько лет друзья привозят нам клюкву из Весьегонска - крупную, сладкую по приемлемой цене. Покупаем сразу по 10 кг.Сейчас от огромной коробки клюквы у меня осталось меньше 1 кг и я долго думала, куда ее пристроить. А так как я давно...

1 ч

Тыквенный мармелад

Детки бываю разные, одним - игрушки, другим - конфетки. Мой маленький сладкоежка в магазине сразу бежит к конфетам. А мне это не нравится, мал он еще для шоколадных конфеток. И увидев рецепт "Котоньята - мармелад из айвы" от Elena (Azdora), обрадовалась: вот оно - и сладкое, и к тому же полезное. Радость...

1 ч 20 мин

Мармелад из малины

Дети любят мармелад! Сладкий, нежный, ягодный вкус и взрослых не оставляет равнодушными. Попробуйте приготовить этот рецепт....

5 ч 25 мин

Мармелад с лимоном

Лимон 3 шт.; Сахар 500 г...

5 мин

Мармелад из тыквы

#Тыква 450 г; Апельсин 1 шт.; Кардамон 4-5 коробочки; Корица 1 палочка; Бадьян 1 звездочка; Сахар коричневый 250 г; Для подачи:; Сахарная пудра...

4 ч 30 мин