Мармелад из малины

автор cueldolyi1996 cueldolyi1996

Рецепт мармелада из малины

На фото готовое блюдо мармелада из малины

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 5 ч 25 мин
  • Рецепт на 20 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 137 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Дети любят мармелад! Сладкий, нежный, ягодный вкус и взрослых не оставляет равнодушными. Попробуйте приготовить этот рецепт. Рекомендую попробовать приготовить рецепт виноградного мармелада, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 500 г малины
  • 1 стак. сахара
  • 1/4 ч.л. лимонной кислоты или 1 ст.л. лимонного сока
  • 2 пакетика пектина (Желфикс 2:1)

Как приготовить пошагово

  1. Малину залить водой так, чтобы она только покрывала ягоды. Проварить 2-3 минуты, снять и протереть через сито.

  2. Густой сок, который у вас получился, перелить в кастрюлю, добавить пектин, смешанный с 2 ст. л. сахара, довести до кипения, затем добавить остальной сахар. Варить до полного растворения сахара, помешивая, примерно 3 минуты.

  3. После чего перелить массу на противень, смазанный слегка растительным маслом, толщиной около 2 см, или использовать силиконовые формочки.

  4. Оставить при комнатной температуре застывать.

  5. После того, как мармелад застынет, нарезать формочкой в виде небольших кружочков, либо просто квадратиками. Обвалять в сахаре.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мармелад из смородины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
acict
acict

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

elintow
elintow

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мармелад из малины)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

oromyo1986
oromyo1986

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Ксюха Василиненко
Ксюха Василиненко

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

anastasiya94
anastasiya94

Нашла в закладках рецепт мармелада из абрикосов - обязательно надо попробовать.

cofangi1982
cofangi1982

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

athith
athith

Красиво, вкусно, класс просто!

ulilen1977
ulilen1977

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
cueldolyi1996, ваш рецепт мармелада из малины самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

redret1990
redret1990

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Цибираева Елизавета
Цибираева Елизавета

Просто божественный вкус!

Мармелад из малины на зиму

Любителям домашних заготовок на заметку предлагаю быстрый и простой рецепт мармелада из малины на зиму. Этот вариант хорошо тем, что он сохраняет максимум пользы и витаминов....

20 мин

Мармелад из абрикосов

Ничего лишнего - только натуральные и полезные ингредиенты. Мармелад из абрикосов - это яркий, ароматный и невероятно вкусный десерт. Попробуйте обязательно!...

1140 мин

Мармелад из смородины

Вкусный, сладкий настоящее лакомство для детей, которое просто приготовить! Отличная альтернатива магазинному мармеладу....

1 ч 20 мин

Виноградный мармелад

В конце прошлой осени родственники мне подбросили ведро винограда изабелла из собственного участка. Обычно я морожу на зиму, дабы сильно не морочиться, но тут решила проэксперементировать. Выкладываю рецепт мармелада отдельным рецептом, только ради небольшого ликбеза. Некоторых уже заинтересовало название,...

1 ч 30 мин

Мармелад с желатином

Натуральный вкусный мармелад легко и просто сделать дома.Вот уже несколько лет друзья привозят нам клюкву из Весьегонска - крупную, сладкую по приемлемой цене. Покупаем сразу по 10 кг.Сейчас от огромной коробки клюквы у меня осталось меньше 1 кг и я долго думала, куда ее пристроить. А так как я давно...

1 ч

Тыквенный мармелад

Детки бываю разные, одним - игрушки, другим - конфетки. Мой маленький сладкоежка в магазине сразу бежит к конфетам. А мне это не нравится, мал он еще для шоколадных конфеток. И увидев рецепт "Котоньята - мармелад из айвы" от Elena (Azdora), обрадовалась: вот оно - и сладкое, и к тому же полезное. Радость...

1 ч 20 мин

Мармелад с лимоном

Лимон 3 шт.; Сахар 500 г...

5 мин