Этот замечательный по вкусу десерт является одним из самых популярных в Индии. Эти сладости просты в приготовлении, очень вкусные и красивые. Рекомендую попробовать приготовить рецепт турецких сладостей, расскажите, что получилось.
Барфи — индийские сладости
автор idsanton 
На фото готовое блюдо барфи — индийских сладостей
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 468 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мягкое сливочное масло 120 г
- сухое молоко 220 г
- сахарная пудра 120 г
- орехи кедровые 50 г
- кешью 20 г
- сливки питьевые 2 ч.л.
- сгущенка 200 г
- стружка кокосовая 180 г
Как приготовить пошагово
-
Для молочных кубиков. Смешайте мягкое сливочное масло, сахарную пудру и сухое молоко.
-
Добавьте кешью и сливки.
-
Перемешайте все руками до однородности. поставьте в морозилку на 10 минут.
-
Для кокосовых щариков. Смешайте 120 г кокосовой стружки и сгущенку. Поставьте в холодильник на 30 минут, чтобы стружка пропиталась сгущенкой.
-
Затем катаем кокосовые шарики и обваливаем их в стружке. Из молочной смеси делаем кубики.
-
Всю партию отправьте в морозилку на 20 минут. Затем выкладываем кокосовые шарики и молочные квадраты в произвольном порядке на блюдо и удивляем близких! Хранить в холодильнике в пластиковом контейнере. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Супер задумка - буду заглядывать!
Idsanton, замечательный рецепт индийских сладостей!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Мне очень понравился рецептик турецких сладостей, хочу поделиться с вами.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Idsanton, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Вот и приготовила индийские сладости!
Обалденно красиво получилось!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что барфи превзойдет все ожидания.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Вкусняша, вкусняша!!!
500 г яблочного пюре; 150 г сахара; 1 яичный белок; 3-4 ст.л. пюре черной смородины...
2 ч
клубника - 150 г; шоколад горький - 75 г; фисташки рубленые - ½ ст.л....
30 мин
Желтая чечевица уже очищена, поэтому она готовится очень быстро. Тем временем вы можете пюрировать ингредиенты для соуса карри с кокосововым молоком. Остается только протушить тефтели в ароматом соусе. Сервировать блюдо колечками зеленого лука, кляксами йогурта или сметаны и свежей зеленью. В качестве...
30 мин
Зальцбург Зимний вечер. Мы сидим в уютном маленьком кафе. Официант рекомендует нам национальный десерт Зальцбургские нокерли. Соглашаемся Этот десерт оставил неизгладимое впечатление. Приглашаю повара, чтобы выразить свое восхищение при этом не теряю надежды узнать у него рецепт. И вот удача. Через 20...
30 мин
АААААА как вкусно глядя на барфи слюнки потекли ручьем!!:D