Банальная яичница превращается в полезное и вкусное блюдо из-за овощей
Вкусно. Легко.
Отличное блюдо для завтрака - яичница с овощами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичницы в хлебе, расскажите, что получилось.
Яичница глазунья с овощами
автор imistom 
На фото готовое блюдо яичницы глазунья с овощами
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 131 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубч
- Помидоры черри - 2 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Перец острый стручковый - 0.5 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Зелень - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Обжарить на растительном масле мелко нарезанный лук.
-
Добавить измельченный острый перец и порезанный тонкими пластинками чеснок. Обжарить в течении одной минуты.
-
Добавить мелко порезанный болгарский перец. Все обжарить.
-
Добавить мелко нарезанные помидоры и жарить до полного выпаривания жидкости.
-
Овощи посолить, поперчить.
-
Ложкой сделать ямку в овощах и вылить яйцо, стараясь не повредить желток.
-
Жарить яичницу до тех пор, пока белок не свернется и желток немного не затвердеет.
-
Яйцо посолить, поперчить.
-
Переложить яичницу на тарелку и посыпать мелкорубленной зеленью.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу-глазунью с помидорами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить яичницу глазунья с овощами
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Уже второй раз яичницу глазунья с овощами делаю.
Просто восхитительно.
Кстати, когда я первый раз попробовала яичницу глазунья с овощами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо! Беру в закладки.
Рецепты супер, спасибо огромное!
Пасибо тебе imistom.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за яичницу глазунья с овощами!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
глазунья с овощами и тальятелле
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Приготовила яичницу глазунья с овощами.
Обалденно вкусно!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Попробуйте приготовить на завтрак это вкусное, сытное итальянское блюдо. Ваши родные будут от него в восторге....
25 мин
Рецепт моего детства, так готовила мама Рита. Особенно вкусно с белым хлебушком - макать его в соус, причмокивая....
15 мин
Самая обыкновенная яичница-глазунья может быть, во-первых, намного вкуснее, чем большинство из нас привыкло думать и, во-вторых, способна примирить человека с настроением любого утра любого рабочего дня. Яичницу на завтрак готовить нужно так, чтобы результату мог позавидовать не просто любой европеец,...
30 мин
Яйцо куриное 4 шт.; Чеснок 2 зубчика; Бородинский хлеб 60 г; Помидоры 130 г; Сладкий перец 100 г; Сыр сулугуни 50 г; Сливочное масло 20 г; Красный лук 50 г; Базилик 5 г; Подсолнечное масло 25 мл...
30 мин
Вкусный и оригинальный завтрак, а самое главное - сытный. Основной ингридиент - это помидоры, болгарский перец, и конечно же, яйца. Но я еще люблю добавлять грибы....
25 мин
Вообще, классический рецепт яичницы израильской часто приписывают и марокканской, и турецкой кухне. Так что сойдемся на том, что это такой восточный оригинальный завтрак, который называется шакшука!...
20 мин
Сегодня купила журнал "Наша кухня"и увидела этот интересный рецепт, я не могла удержаться, чтобы не сделать его. Быстро, вкусно и необычно! Приятного аппетита!...
10 мин
ПОНРАВИЛОСЬ)))