Сыр домашний

автор Нина Нина

Рецепт сыра домашнего

На фото готовое блюдо сыра домашнего

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 11 отзывов

Калорий: 392 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Легко и просто можно самостоятельно приготовить сыр! Рекомендую попробовать приготовить рецепт лимонада домашнего, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • молоко - 2 л
  • кефир - 1 л

Как приготовить пошагово

  1. Положить творожную массу в марле в холодильник на час. Сыр готов! Приятного аппетита!

  2. Поднять углы марли и, связав их в узелок, подвесить творожную массу над кастрюлей и оставить минут на 40.

  3. Медленно вылить на марлю молочную массу и оставить минут на пять, чтобы стекла сыворотка.

  4. Взять другую большую кастрюлю. Застелить дно марлей и прочно закрепить марлю по краям.

  5. Подождать 5-7 минут пока в кастрюле не отделится однородный творожный сгусток от жидкости (сыворотки)

  6. Вскипятить молоко. Как только вскипит - сразу влить кефир и выключить огонь.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашний лимонад. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
yicalac1971
yicalac1971

Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще сыр домашний я не очччччень, но сыр домашний — на пятёрку)))

asuncofou1999
asuncofou1999

Я давненько поглядываю на сыра домашнего — очень аппетитно!
Буду готовить!

bolsunovskaya_82
bolsunovskaya_82

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Бухтиярова Олеся
Бухтиярова Олеся

Спасибо за вкусный и красивый рецепт сыра домашнего!

Дехтеренко Люся
Дехтеренко Люся

Обязательно сделаю сыр домашний!!!

Томара Зенкина
Томара Зенкина

Нина у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала рассольник домашний - очень понравилось.

fuskova_94
fuskova_94

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

Оля Солодовникова
Оля Солодовникова

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

congacata
congacata

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

toma
toma

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Танюша Панченко
Танюша Панченко

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Рассольник домашний

Ингредиенты указаны из расчета на 4 л рассольника....

2 ч

Домашний чизбургер

яйцо - 1 шт.; вода - 150 мл; дрожжи свежие - 1 ч.л.; соль - 1 ч.л.; сахар - 1 ч.л.; куриное филе - 1 шт.; мед - 3 ст.л.; помидоры - 1 шт.; огурцы - 1 шт.; сыр - 150 г; булочки - по вкусу; прованские травы - по вкусу; перец сладкий - по вкусу...

20 мин

Домашний мармелад

4 крупных яблока (примерно г 800); сок 1 апельсина; 175 г сахара; 6 г агар агара; 250 мл воды...

1 ч

Домашний лимонад

Домашний лимонад - это замечательный напиток. Вкусный и освежающий он станет настоящей находкой в жаркий день. Он не просто утолит жажду, но и подарит массу позитивных эмоций. Кроме того нельзя не упомянуть о пользе такого лимонада. Поскольку его ингредиентами являются вода, сахар и какие-либо цитрусовые...

135 мин

Лимонад домашний

Готовимся к лету= 2 месяца была не в состоянии готовить, но это не помешало мне найти небольшую кучку интересных рецептов из ВК...

5 ч

Холодец домашний

Настоящий домашний холодец. Я варю его из свиных ножек (они варятся быстрее, чем говяжьи) и говядины....

7 ч 10 мин

Домашний компот

С рождением ребенка приготовление компота каждое утро стало просто традицией. А сколько питательных вещест и витаминов получает малыш, а вместе с ним и мы. Зимой и весной варю компотики и морсы из замороженных ягод, которыми запасаемся летом и осенью....

35 мин