Японская кухня сейчас очень популярна, множество ресторанов и кафе предлагают большое разнообразие блюд, среди которых суши с икрой, угрем и другие. Попробуйте рецепт, как приготовить ролл с лососем. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичного ролла с авокадо и зеленью, расскажите, что получилось.
Ролл с лососем
автор Галя Тарадай 
На фото готовое блюдо ролла с лососем
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 512 ккал
Кухня: Японская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лосось — 100 г
- Рис — 100 г
- Рисовый уксус — 1 ст.л.
- Лист нори — 1 шт.
- Имбирь — По вкусу
- Сыр «Филадельфия» — 100 г
- Огурец — 1 шт.
- Васаби и соевый соус — По вкусу
- Икра летучей рыбы — 100 г
- Сахар — 1 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Рис необходим специальный, для суши. Отвариваем его по инструкции, указанной на упаковке, затем добавляем уксус и сахар, аккуратно перемешиваем все, чтобы не подавились рисинки.
-
2. Моем, вытираем насухо бумажным полотенцем и нарезаем огурец тонкими полосками, лосось также нарезаем тонкими полосками.
-
3. На специальный коврик для суши выкладываем лист нори, смачиваем его водой и выкладываем рис толщиной около 1 сантиметра, немного сворачиваем коврик, чтобы приподнять и перевернуть его на другую сторону.
-
4. На перевернутый лист выкладываем сыр, огурец и лосось, плотно заворачиваем ролл, после этого выкладываем поверх икру и опять заворачиваем с помощью коврика, чтобы икра равномерно распределилась.
-
5. Готовый ролл разрезаем острым ножом на одинаковые части. Подаем готовый ролл с соевым соусом, васаби и имбирем.
На заметку:
Поскольку суши готовятся из сырых продуктов очень важно, чтобы все ингредиенты были свежими и качественными. Традиционно для приготовления этих ролов используют лосось, авокадо и лососевую икру, однако возможны и другие вариации. Так вместо дорогостоящего авокадо с легкостью можно использовать свежий огурец, а также добавить плавленый сыр. А лосось заменить любой красной рыбой. Готовое блюдо получается ничем не хуже оригинала.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ролл с угрем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Ролл с лососем вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Кто-нибудь готовил ролл с курицей?
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Галя!
Спасибо огромное за новенький рецептик ролла с лососем!!!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень хороший вариант ролла с лососем. Вкусно!
Яйцо куриное 4 шт.; Зелень 1 пучок; Молоко 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Топленое масло по вкусу; Мягкий сыр 100 г; Авокадо 1 шт.; Вода 2 столовые ложки; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Помидоры 1 шт.; Лимон 1/2 шт....
20 мин
Вкусный домашний сладкий ролл с фруктами готовится очень быстро. Начинка в данном рецепте - творог с фруктами. Особенно такие сладкие роллы популярны летом (в сезон фруктов и ягод)....
60 мин
Яичница на завтрак - это привычное начало рабочего дня. Расскажу об одной из вариаций, благодаря которой можно подать интересное блюдо. Расскажу, как приготовить яичный ролл на завтрак....
20 мин
Аналогично филадельфии предлагаю по ходу дела приготовить ролл в беконе:) правда, в вариации без зеленого лука, надеюсь меня простят за это!:) А также за то, что первые этапы и фото я скопировала из своего рецепта Филадельфии ;)...
1 ч 20 мин
Рис для суши 120 г; Сухие водоросли нори 1 г; Авокадо 1 шт.; Лосось 60 г; Огурцы 1 шт.; Сыр филадельфия 35 г; Васаби по вкусу; Маринованный имбирь по вкусу; Соевый соус по вкусу...
1 д 16 ч
Рис для суши 80 г; Копченый угорь 30 г; Огурцы 10 г; Сухие водоросли нори 1/2 шт.; Маринованный имбирь по вкусу; Соевый соус по вкусу; Васаби по вкусу; Лимон 1 шт.; Рисовый уксус для суши 50 мл; Тростниковый сахар 30 г; Соль 10 г...
1 ч
Люблю фастфуд именно домашний. Хрустящий ролл с курицей: вкусно, просто, быстро и легко в приготовлении....
60 мин
Делаю ролл с лососем который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!