Яичница на завтрак - это привычное начало рабочего дня. Расскажу об одной из вариаций, благодаря которой можно подать интересное блюдо. Расскажу, как приготовить яичный ролл на завтрак. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яичного ролла с авокадо и зеленью, расскажите, что получилось.
Яичный ролл на завтрак
автор Svetlana 
На фото готовое блюдо яичного ролла на завтрак
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 142 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт.
- Бульон — 1/4 стак.
- Соевый соус — 0,5 ч.л.
- Мирин — 1 ч.л.
- Сахар — 1 Щепотка
- Шпинат — 1 Пучок
Как приготовить пошагово
-
1. В миске соедините яйца, теплый бульон, соевый соус, мирин, сахарный песок и рубленый шпинат, хорошенько размешайте.
-
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте в нее 1/3 часть яичной смеси, готовьте около 3 минут, чтобы низ схватился, а верхушка осталась еще жидкой.
-
3. Аккуратно заверните часть яйца с одной стороны, сформировав один слой ролла.
-
4. Вылейте вторую часть яичной смеси на ту сторону, где основная масса яйца, сверните ее рулетиком еще раз, вылейте оставшуюся часть яйца, подождите немного и заверните рулет окончательно.
-
5. Выложите ролл на бамбуковый коврик и прижмите его, чтобы сформировалась плотная форма.
-
6. Готовый ролл нарежьте кусочками и подавайте. Приятного аппетита!
На заметку:
Такую яичницу можно дополнить любыми травами, зеленью, овощами, ветчиной, мясом и проч. На первый взгляд сделать такой завтрак очень сложно, однако все гораздо проще. Подавайте блюдо сразу после приготовления, нарезав рулетик небольшими кусочками.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ролл с угрем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить яичный ролл на завтрак
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Приготовила вкусно
А я всегда готовлю с Svetlana и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я яичный ролл на завтрак готовить...
А у меня culinier.ru/zakuski/rolly/roll-s-kuritsei всегда получается вкусно!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Девочки, яичный ролл на завтрак объедение.
Супер.
Svetlana большое спасибо!!!
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Яйцо куриное 4 шт.; Зелень 1 пучок; Молоко 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Топленое масло по вкусу; Мягкий сыр 100 г; Авокадо 1 шт.; Вода 2 столовые ложки; Кукурузный крахмал 1 ч.л.; Помидоры 1 шт.; Лимон 1/2 шт....
20 мин
Вкусный домашний сладкий ролл с фруктами готовится очень быстро. Начинка в данном рецепте - творог с фруктами. Особенно такие сладкие роллы популярны летом (в сезон фруктов и ягод)....
60 мин
Аналогично филадельфии предлагаю по ходу дела приготовить ролл в беконе:) правда, в вариации без зеленого лука, надеюсь меня простят за это!:) А также за то, что первые этапы и фото я скопировала из своего рецепта Филадельфии ;)...
1 ч 20 мин
Рис для суши 120 г; Сухие водоросли нори 1 г; Авокадо 1 шт.; Лосось 60 г; Огурцы 1 шт.; Сыр филадельфия 35 г; Васаби по вкусу; Маринованный имбирь по вкусу; Соевый соус по вкусу...
1 д 16 ч
Рис для суши 80 г; Копченый угорь 30 г; Огурцы 10 г; Сухие водоросли нори 1/2 шт.; Маринованный имбирь по вкусу; Соевый соус по вкусу; Васаби по вкусу; Лимон 1 шт.; Рисовый уксус для суши 50 мл; Тростниковый сахар 30 г; Соль 10 г...
1 ч
Люблю фастфуд именно домашний. Хрустящий ролл с курицей: вкусно, просто, быстро и легко в приготовлении....
60 мин
Японская кухня сейчас очень популярна, множество ресторанов и кафе предлагают большое разнообразие блюд, среди которых суши с икрой, угрем и другие. Попробуйте рецепт, как приготовить ролл с лососем....
25 мин
Спс)
оч понравилось)