Омлет с грибами и зеленым луком

автор aning2003 aning2003

Рецепт омлета с грибами и зеленым луком

На фото готовое блюдо омлета с грибами и зеленым луком

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 101 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Отличный вариант завтрака! Легко и быстро, сытно и ароматно! Просто по-весеннему солнечно!

Рецепт авторский. При использовании материала, указывайте, пожалуйста, первоисточник! Рекомендую попробовать приготовить рецепт омлета по-денверски, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • грибы шампиньоны 100 г
  • лук зеленый 0.5 пуч
  • яйца 2 шт.
  • молоко или вода 100 мл
  • соль и перец по вкусу
  • перец красный молотый по вкусу
  • перечная смесь по вкусу

Способ приготовления:

Жарить

Повод приготовления:

Завтрак, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Шампиньоны очистить, слегка промыть. Нарезать пластинками.

  2. Лук вымыть и мелко порубить.

    омлет с грибами и зеленым луком
  3. Яйца посолить, поперчить, добавить специи, взбить немного вилкой.

    омлет с грибами и зеленым луком
  4. Добавить молоко или воду, и еще раз взболтать.

    омлет с грибами и зеленым луком
  5. Добавить зеленый лук, перемешать.

    омлет с грибами и зеленым луком
  6. Грибы быстро обжарить в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Распределить равномерно по сковородке.

    омлет с грибами и зеленым луком
  7. Влить яичную массу, накрыть крышкой и жарить на медленном огне, пока яйца не затянутся. Перевернуть омлет на другую сторону и слегка подрумянить.

    омлет с грибами и зеленым луком
  8. Выложить на блюдо, подавать со свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!:)

    омлет с грибами и зеленым луком
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить японский омлет. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Тапинова Марианна
Тапинова Марианна

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт омлета с грибами и зеленым луком.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

dorenengo1990
dorenengo1990

Aning2003, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Петушкова Катя
Петушкова Катя

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

eritor1996
eritor1996

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

IB1ZA1977
IB1ZA1977

Aning2003, рецепт замечательный! Спасибо!

Шарофеева Диана
Шарофеева Диана

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю омлет с мятой и зеленым горошком.

Койнова Татьяна
Койнова Татьяна

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим омлет с грибами и зеленым луком, спасибо огромное за рецептик!!!!

Омлет с мятой и зеленым горошком

Вместо твердого сыра подойдет фета или копченый сулугуни. Зелень можно добавлять разную, но, на мой взгляд, с горошком лучше всего работает мята....

30 мин

Тэбе-Омлет и Омлет тонкий

Рецепты нашла в книге "Обрядовая кухня".Получился у нас вкусный, сытный завтрак. Не знаю как его едят в Татарстане, но мы кроме как ножом и вилкой, клали ломтики омлета на бутерброд. Получилась отличная и интересная добавка....

2 мин

Омлет с грибами и сыром

Обычный омлет - это, конечно же, хорошо, но ведь можно сделать его еще вкуснее и аппетитнее. Поэтому я предлагаю добавить в него немного грибочков и тертого сыра - получится вкуснотища....

20 мин

Омлет в микроволновке

Этот рецепт омлета в микроволновке отлично подойдет для быстрого завтрака - ведь готовится он всего 5 минут. А по вкусовым качествам не уступает омлету в духовке или на сковороде....

5 мин

Омлет по-денверски

Омлет по-денверски - блюдо, очень популярное в западных регионах Соединенных Штатов. Там это - один из наиболее широко распространенных мужских завтраков. Быстрый в приготовлении и сытный....

30 мин

Омлет на молоке

Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 200 Мл...

20 мин

Омлет Сердечки

Угостите своего любимого или любимую омлетом в виде сердечек. За основу взят рецепт корейского омлета готовится омлетный ролл, заворачивается, нарезается и соединяются сердца. Взбить омлет поможет продукция бренда Joseph Joseph. Венчик складной 2-в-1 Twist белый-зеленый. Романтического завтрака! Приятного...

20 мин