Что может быть лучше в жаркий летний день (или когда просто хочется пить), чем вкусный и ароматный компот из свежих ягод? Компот из смородины очень полезный и насыщенный. Попробуйте сами! Рекомендую попробовать приготовить рецепт компота из персиков, расскажите, что получилось.
Смородиновый компот
автор asiya 
На фото готовое блюдо смородинового компота
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 22 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Смородина черная — 150-200 г
- Смородина белая — 100 г
- Смородина красная — 100 г
- Сахар — 2/3 стак. (или по вкусу)
- Вода — 3 л
Как приготовить пошагово
-
Промываем ягоды, удаляем мусор и подпорченные ягодки. Веточки, на которых держатся ягоды, можно не удалять
-
Те же манипуляции проводим и с ягодами красной смородины.
-
Белая смородина самая нежная, ею занимаемся напоследок.
-
Воду доводим до кипения, добавляем сахар.
-
Когда сахар растворится, отправляем в кастрюлю черную смородину, варим после закипания минуты 2.
-
Затем добавляем красную смородину, а через минутку белую.
-
Варим минуты 2-3 после закипания. Затем даем компоту настояться пару часов, процеживаем его от ягод.
На заметку:
Компот из смородины - это всегда вкусно. Много свежей смородины не съешь, поэтому и варим мы из нее компоты и заготавливаем варенья. Сегодня я вам предлагаю сварить компот из трех видов смородины, так будет намного вкуснее, чем если бы вы его сварили только из белой или из черной смородины. А рецепт приготовления компота из смородины простой, и времени на готовку у вас уйдет совсем немного.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из крыжовника. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить смородиновый компот
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить смородиновый компот! спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Готовила culinier.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-sliv, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Asiya, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Думаю, очень вкусно.
Компот из крыжовника - это, конечно, полезно, но мы ценим его не столько за это, сколько за отменный вкус....
1 ч 15 мин
Компот из персиков - прекрасная заготовка на зиму и освежающий напиток. Такой компот легко приготовить самому. Знакомьтесь - рецепт приготовления компота из персиков на зиму на трехлитровую банку!...
70 мин
Гранатовый сок очень терпкий и кисловатый, поэтому я решила поэкспериментировать и сварить компот из граната. Туда я еще добавила яблоки и имбирь. Получилось очень вкусно. А главное полезно!...
30 мин
Кролик (потрошеный, весом более 2 кг) 1 шт.; Морковь (средняя) 1 шт.; Лук репчатый (средний) 2 луковицы; Лук порей 2 листа; Тыква (очищенная) 500 г; Сельдерей (корень) (очищенный) 500 г; Уксус (9%) 3 ст.л.; Вино белое 1/2 стак.; Майоран (свежий) 1 горсть; Лавровый лист 2 шт.; Лимонное сорго 3 лепестка;...
1515 мин
алыча 250 г; яблоки 4 шт.; курага по вкусу; урюк по вкусу; сахар 1 стак.; вода для варки 3.5 л; корица 2 шт.; кардамон 1 ч.л....
30 мин
Компот из вишни - натуральный напиток, полезный и вкусный. Особенно он хорош зимой, когда нет возможности наслаждаться вкусом свежих ягод. Однако о зимних запасах необходимо начинать думать уже сейчас...
55 мин
А реально это кто-нибудь готовил?