Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 29 ккал. Повод приготовления: полдник, на природу, пикник. И все это мы будем варить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт компота из клубники, расскажите, что получилось.
Восточный компот
автор estont2000 
На фото готовое блюдо восточного компота
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 29 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- алыча 250 г
- яблоки 4 шт.
- курага по вкусу
- урюк по вкусу
- сахар 1 стак.
- вода для варки 3.5 л
- корица 2 шт.
- кардамон 1 ч.л.
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Полдник, На природу, пикник
Как приготовить пошагово
-
На дно кастрюли наливаем немного воды (просто покрыть дно). Туда же выкладываем порезанные дольками яблоки
-
Затем в кастрюлю отправляем алычу. Каждую ягодку нужно надрезать, чтобы выходил сок. Накрываем кастрюлю крышкой, делаем средний огонь. Ждем пока не начнется парообразование и фрукты не начнут выделять сок
-
Засыпаем фрукты сахаром так, чтобы он их покрывал. Снова закрываем крышкой и оставляем пока снова не начнется парообразование. В это время фрукты выделяют основной сок и образуется фруктово-сахарный сироп. Огонь можно слегка убрать
-
Заливаем в кастрюлю 3,5 л воды, бросаем урюк и курагу. Оставляем до закипания
-
Когда компот закипит добавляем корицу и кардамон. Чтобы их было удобно потом убрать из компота лучше поместить специи в специальный контейнер. Кипятим со специями минут 5.
-
Остужаем, вынимаем контейнер со специями, разливаем, пьем:)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из сухофруктов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Вчера был день восточного компота.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик восточного компота!
А я готовлю восточный компот в первый раз.
Огромное Вам спасибо!!!
восточный компот — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Замечательный способ приготовления culinier.ru/zagotovki/kompot/abrikosovy-kompot. Мне так нравится!
Пасибо тебе estont2000.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Груши сушеные 100 г; Яблоки сушеные 100 г; Чернослив 100 г; Сахар по вкусу...
30 мин
Компот из крыжовника - это, конечно, полезно, но мы ценим его не столько за это, сколько за отменный вкус....
1 ч 15 мин
Что может быть лучше в жаркий летний день (или когда просто хочется пить), чем вкусный и ароматный компот из свежих ягод? Компот из смородины очень полезный и насыщенный. Попробуйте сами!...
35 мин
Идеальное решение для тех, у кого нет времени, а вкусный, полезный и ароматный напиток хочется. Особенно хорошо он подойдет тем, у кого в доме есть дети. Пить его можно как теплым, так и охлажденным....
30 мин
При переработке фруктов и ягод большое значение имеет сохранность витаминов, наилучший вариянт - принимать их сырыми, без всякой термической обработки. Предлагаемый компот вполне соответствует всем требованиям здоровой пищи. Также можно приготовить компот из других ягод....
10 мин
Компот из персиков - прекрасная заготовка на зиму и освежающий напиток. Такой компот легко приготовить самому. Знакомьтесь - рецепт приготовления компота из персиков на зиму на трехлитровую банку!...
70 мин
Гранатовый сок очень терпкий и кисловатый, поэтому я решила поэкспериментировать и сварить компот из граната. Туда я еще добавила яблоки и имбирь. Получилось очень вкусно. А главное полезно!...
30 мин
Estont2000, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала восточный компот по вашему рецепту, получилось сразу.