Виноградный компот с мятой на зиму

автор Нюта Каехтина Нюта Каехтина

Рецепт виноградного компота с мятой на зиму

На фото готовое блюдо виноградного компота с мятой на зиму

  • Время подготовки: 25 мин
  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 11 отзывов

Калорий: 99 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Готовим виноградный компот с мятой на зиму – напиток, в котором органически сплелись непревзойденный вкус, аромат и польза.

Добавим мятную нотку

Яркий и красочный виноградный компот еще и очень ароматный за счет мяты, которая придает напитку особого шарма. Но тут главное – не переборщить с растением. Ведь если мяты добавить слишком много, то естественный виноградный вкус будет потерян.

Играйте со вкусом

Компот получается сладким на вкус. Такое количество сахарного песка я добавляю в напиток намеренно. Когда откупориваю банку, то добавляю на свой вкус немного кипяченой воды. Так компота получается больше. Вкус от этого совершенно не теряется. Но вы можете сахара положить при приготовлении меньше, и тогда разбавлять не придется.

Не только вкусно, но и полезно

Кроме того, что каждый ингредиент сам по себе очень полезен, в паре получаем отменный компот. Мята дарит напитку невероятную свежесть и одновременно подчеркивает сладость летней виноградной ягоды.

Виноградный компот с мятой станет достойным украшением праздничного стола. Ведь ни ароматизаторов, ни консервантов, ни чего-либо вредного не содержит. И намного полезнее покупных соков.

Еще больше рецептов

Готовясь к сезону заготовок, вы можете воспользоваться и другими рецептами консервации, представленными на нашем сайте. Например:

компот из черешни на зиму;персиковый компот;компот из черной смородины. Рекомендую попробовать приготовить рецепт компота из ревеня и клубники со свежей мятой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Виноград 500 г
  • Сахарный песок 400 г
  • Лимонная кислота 0.5 ч.л.
  • Мята 2 веточки

Повод приготовления:

Десерт, Завтрак, Обед, Праздник, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Гроздья винограда хорошо промываем под проточной водой, убираем подпорченные ягоды, оставляем в дуршлаге, чтобы лишняя жидкость ушла.

  2. Далее займемся приготовлением стеклянной посуды для компота. Банки необходимо простерилизовать любым приемлемым для вас способом. Можно подержать над паром минут 5, можно стерилизовать посуду в микроволновке или духовом шкафу. Металлические крышки также обязательно кипятятся.

    виноградный компот с мятой на зиму
  3. Подготовленную банку примерно на 1/3 заполняем виноградом.

    виноградный компот с мятой на зиму
  4. В банку также опускаем хорошо вымытые веточки мяты.

    виноградный компот с мятой на зиму
  5. Ставим кипятить воду. Как только закипит, заполняем банку доверху, прикрываем металлической крышкой. Оставляем прогреваться минут на 10. Укрываем емкость пледом, чтобы тепло меньше уходило.

    виноградный компот с мятой на зиму
  6. Через 10 минут воду сливаем и ставим ее вновь кипятить. На этот раз в кастрюлю добавляем сахарный песок и лимонную кислоту. После закипания варим сироп буквально минутки 2 и заливаем в банку. Немедленно укупориваем металлической крышкой. Чтобы проверить качество укупорки, переворачиваем емкость дном вверх. Накрываем банку пледом и оставляем до полного остывания. И только остывший компот уносим для дальнейшего хранения.

    виноградный компот с мятой на зиму
  7. Виноградный компот с мятой на зиму готов! В холодное время года такой ароматный напиток будет напоминать о знойном лете и радовать душу.

    виноградный компот с мятой на зиму

Смотрите Сейчас: Как приготовить виноградный компот с мятой на зиму

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
owond
owond

Я делала виноградный компот с мятой на зиму.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

subbotkina_80
subbotkina_80

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

alla
alla

Рецепт отличный!
делаю виноградный компот с мятой на зиму регулярно.

olga98
olga98

Спасибо!
Отличный рецепт виноградного компота с мятой на зиму!

Люба Фарафонтова
Люба Фарафонтова

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Олеся Табунщиков
Олеся Табунщиков

Попробуйте компот из ирги и малины на зиму, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

utrit
utrit

Нюта, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

eridond
eridond

А как здесь добавить рецепт в закладки?

utharo
utharo

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

elizaveta
elizaveta

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

galya79
galya79

Нюта, виноградный компот с мятой на зиму я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Вишневый компот с черной смородиной на зиму

Компот из вишни и черной смородины на зиму – необыкновенно вкусный напиток, который летом прекрасно освежит, а зимой напомнит о жарких деньках, наполняя организм витаминами.Из вишни получаются просто восхитительные заготовки: джемы, варенья, конфитюры, компоты на зиму. Именно вишневый компот имеет немало...

15 мин

Компот из ревеня и клубники со свежей мятой

Стебли ревеня 450 г; Сахар 3/4 стак.; Вода 1/4 стак.; Клубника 300 г; Свежая мята 2 столовые ложки...

1 ч 20 мин

Компот из абрикосов и апельсинов на зиму

Ваши детки любят сладкие напитки? Я для своей кнопки всегда делаю различные фруктовые компотики на любой вкус! Сегодняшний мой рецепт понравится всем детишкам без исключения! Смотрите!...

120 мин

Компот из ирги и малины на зиму

Вкусный компот с красивым рубиновым цветом.Август, пора заготовок. Качественная ягода сварена на варенье, красивая - заморожена, но она еще продолжает спеть, хотя остается уже только мелкая. Что с ней делать? Хороший выход - накрутить компоты! Их можно готовить только ягодные или фруктово -ягодные, вкусными...

1 д

Компот из лимонов на зиму

Неклассическое использование лимонов может быть более чем удачнымполезность этого напиткаЯ нисколечко не сомневаюсь в том, что все знают про пользу лимонов для нашего организма: и витаминами насыщает, да и в жару лимонный компот очень хорошо утоляет жажду. И вот поэтому я и предлагаю вам приготовить...

20 мин

Смородиновый компот

Что может быть лучше в жаркий летний день (или когда просто хочется пить), чем вкусный и ароматный компот из свежих ягод? Компот из смородины очень полезный и насыщенный. Попробуйте сами!...

35 мин

Компот из персиков

Компот из персиков - прекрасная заготовка на зиму и освежающий напиток. Такой компот легко приготовить самому. Знакомьтесь - рецепт приготовления компота из персиков на зиму на трехлитровую банку!...

70 мин