Корейка, запеченая с острой аджикой, типично "мужской" ужин. Отличная компания для этого блюда - пиво. Лучше пилзнер. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Корейка с аджикой
автор Эля 
На фото готовое блюдо корейки с аджикой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 59 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
- 4 куска филе свиной корейки по 160-180 гкаждый
- 2 спелых помидора
- 6 крепких шампиньонов
- 1 средняя луковица
- 40 гаджики
- 100 гтвердого сыра
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец
Специальное оборудование:
сковорода
Способ приготовления:
Жарить~0~Запекать
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до180С. Тонко нарежьте грибы иочищенный лук. Обжарьте лук сгрибами врастительном масле до золотистого цвета, посолите ипоперчите.
-
Каждый кусок свинины отбейте до толщины 7-9 мм, посыпьте солью иперцем, быстро обжарьте врастительном масле сдвух сторон на сильном огне.
-
Обмажьте мясо со всех сторон аджикой, выложите вформу для запекания. Нарежьте помидоры тонкими кружками, выложите кружки на мясо. На помидоры выложите жареные грибы слуком, посыпьте тертым сыром, запекайте вдуховке 15мин Сразу же подавайте.
На заметку:
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Эля вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить корейку с аджикой на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что корейку с аджикой — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила корейку с аджикой.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Корейка с аджикой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Баклажаны 100 г; Баранья корейка 460 г; Цукини 100 г; Сладкий перец 200 г; Лук репчатый 60 г; Чеснок 3 зубчика; Розмарин 7 г; Кинза 5 г; Подсолнечное масло 30 мл; Помидоры в собственном соку 120 г; Оливковое масло 30 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Сочетание кориандра, аджики и гвоздики в этом сочном шашлыке не оставит равнодушными даже самых утонченных гурманов....
150 мин
100 г сливочного масла; 1 ч.л. красной абхазской аджики; 1 курица весом 1,5 кг; 3 лимона; 5-6 веточек тимьяна; соль, свежемолотый перец...
1 ч 40 мин
В меру пикантные, очень сочные и вкусные. И так просто приготовленные медальоны....
45 мин
Отличное и очень простое в приготовлении блюдо для повседневного меню, такая ароматная и невероятно вкусная курочка идеально подойдет для сытного обеда или ужина в теплом семейном кругу....
60 мин
Простое до невозможности, очень пикантное и весьма универсальное горячее блюдо хочу предложить вам на вооружение. Если вы любите остренькое мясо, тогда обязательно попробуйте этот классный рецепт....
60 мин
Для того чтобы приготовить потрясающий вкусный семейный ужин или обед не нужно деликатесов, нам хватит для этого обычной курицы и пикантной аджики - блюдо получится ну очень аппетитное и праздничное....
110 мин
Как красиво!