Простое до невозможности, очень пикантное и весьма универсальное горячее блюдо хочу предложить вам на вооружение. Если вы любите остренькое мясо, тогда обязательно попробуйте этот классный рецепт. Рекомендую попробовать приготовить рецепт каре барашка с домашней аджикой и овощным рататуем, расскажите, что получилось.
Свинина, тушенная с аджикой
автор ingar1978 
На фото готовое блюдо свинины, тушенной с аджикой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 34 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Свинина — 650 г
- Аджика — 1-3 ст.л.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль и душистый перец — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в глубокую мисочку, посолите и добавьте щепотку душистого перца. Выложите к свинине аджику (количество зависит от ее остроты и ваших вкусовых предпочтений), добавьте растительное масло и все как следует перемешайте.
-
2. Можно убрать в холодильник на несколько часов, чтобы мясо промариновалось, или сразу отправлять на разогретую сковороду. Обжарьте свинину минут 5-7, помешивая. После добавьте водички (можно бульон), накройте крышкой и оставьте тушиться.
-
3. В процессе жидкость можно подливать, если хотите, чтобы получилось мясо с подливой. Когда свинина станет достаточно мягкой, подавайте блюдо к столу. Проще не придумаешь. Приятного аппетита!
На заметку:
Это одно из тех блюд, которые так любят занятые хозяйки и новички в кулинарии. Все быстро, с минимумом ингредиентов и хлопот на кухне. Расскажу вам, как приготовить свинину, тушенную с аджикой. Если время позволяет, можно замариновать мясо заранее, за пару часов до начала процесса. При желании в рецепт можно добавлять овощи, пряности или зелень по вкусу. Это чудесное блюдо, которое сочетается с абсолютно любым гарниром.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить медальоны из свиного филе с аджикой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить свинину, тушенную с аджикой
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Очень хороший и вкусный рецепт свинины, тушенной с аджикой, оценили и полюбили, спасибо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ingar1978, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Последнее время увлеклась приготовлением гречки, тушенной с курицей, мужу нравится.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала свинину, тушенную с аджикой-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Свинина, тушенная с аджикой просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Ingar1978, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Какая красота…
Очень хороший вариант свинины, тушенной с аджикой. Вкусно!
Баклажаны 100 г; Баранья корейка 460 г; Цукини 100 г; Сладкий перец 200 г; Лук репчатый 60 г; Чеснок 3 зубчика; Розмарин 7 г; Кинза 5 г; Подсолнечное масло 30 мл; Помидоры в собственном соку 120 г; Оливковое масло 30 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Сочетание кориандра, аджики и гвоздики в этом сочном шашлыке не оставит равнодушными даже самых утонченных гурманов....
150 мин
Очень вкусное второе блюдо, которое можно приготовить для завтрака или ужина...
45 мин
100 г сливочного масла; 1 ч.л. красной абхазской аджики; 1 курица весом 1,5 кг; 3 лимона; 5-6 веточек тимьяна; соль, свежемолотый перец...
1 ч 40 мин
В меру пикантные, очень сочные и вкусные. И так просто приготовленные медальоны....
45 мин
Отличное и очень простое в приготовлении блюдо для повседневного меню, такая ароматная и невероятно вкусная курочка идеально подойдет для сытного обеда или ужина в теплом семейном кругу....
60 мин
Хотите вкусно накормить всю семью и при этом не стоять у плиты все время готовки? Полезное и вкусное блюдо будет томиться в духовке, и для того, чтобы его приготовить, вы затратите минимум усилий....
90 мин
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!