Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 136 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 373 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт японской выпечки, расскажите, что получилось.
автор neonova_95
На фото готовое блюдо выпечки на дрожжах
Калорий: 373 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 136 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 373 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт японской выпечки, расскажите, что получилось.
В нагретом примерно до 40 C молоке растворите 1 ст. л. сахара и дрожжи, добавьте 500 г муки, перемешайте.
Поставьте опару на 30 мин в теплое место. Она увеличится в объеме, в ней появятся пузырьки.
Отдельно взбейте яйца, смешайте их с размягченным маслом и оставшимся сахаром.
В большой емкости соедините получившуюся смесь с подошедшей опарой, добавьте ваниль, соль.
Понемногу всыпайте в емкость муку, постоянно перемешивая ложкой. Когда это делать станет трудно, выложите массу на стол, присыпанный мукой, и вымешивайте руками, смазав их подсолнечным маслом. Старайтесь не добавлять лишней муки. Хорошо вымешенное тесто не липнет к рукам, получается мягким и упругим. Количество муки в рецепте указано приблизительно. Ее может понадобиться больше или меньше.
Скатайте из теста колобок, накройте его полотенцем и поставьте на 1-2 часа в теплое место. Его размер должен увеличиться примерно в 2 раза.
Замесите тесто еще раз. Сформируйте из него шарики, оставьте на 30 мин
Придайте им форму булочек или слепите пирожки, добавив начинку, разложите их на присыпанный мукой противень и оставьте в теплом месте еще на 15 мин
Когда тесто немного подойдет, смажьте пирожки взбитым белком или сметаной и поставьте противень в духовку, разогретую до 180 C, выпекайте 20-40 мин
Выпечку на дрожжах можно приготовить по разным рецептам. Попробуйте простой вариант сдобного теста на опаре, хорошо подходящий для пирожков и булочек.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить выпечку на фруктозе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт выпечки на дрожжах.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо, neonova_95!
Ваш рецепт выпечки на дрожжах всё-таки самый лучший из всех!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо neonova_95 за то, что даёт нам возможность выбора!
А я рискнула приготовить корнуэльскую выпечку для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Neonova_95 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Neonova_95, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт выпечки на дрожжах!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
На заметку любителям кулинарных экспериментов предлагаю взять очень интересный вариант аппетитную и необычную выпечку из слоеного теста в духовке в домашних условиях с сыром и грушами....
35 мин
Кто не любит себя баловать вкусным? Девушки без ума от сладкого, так сложилось еще в архаике. Но ведь как хочется не поправляться! С этим простым рецептом выпечки по Дюкану без отрубей все получится!...
60 мин
Вкуснейшая вариация на тему выпечки с корицейВкусно! А еще выглядит необычно, привлекательно и очень аппетитно!...
2 ч 15 мин
Шикарная идея, как приготовить выпечку с ветчиной и сыром. Подавайте такую вместо привычных бутербродов или сэндвичей, а также их можно взять с собой в качестве перекуса. Пышная и вкусная выпечка....
40 мин
Соль 1 щепотка; Разрыхлитель 15 г; Яйца куриные 3 шт.; Ликер 25 г; Клюква вяленая 50 г; Ванилин 1 по вкусу; Апельсин 1 шт.; Сахар 130 г; Сливочное масло 180 г; Мука рисовая 200 г...
55 мин
Если вам захотелось съесть вкусненькое, но свои предпочтения вы отдаете постной еде, то этот рецепт постной выпечки с маком станет для вас находкой. Испечем ароматный рулет с маком к чаю!...
180 мин
Очень круто получилось!