Тесто на вафли делается с вечера и оставляется в холодильнике на ночь. Утром остается только испечь ароматные вафли в электровафельнице, и завтрак готов! Рекомендую попробовать приготовить рецепт постных вафель, расскажите, что получилось.
Вафли на дрожжах
автор Вера (Vredina) 
На фото готовое блюдо вафель на дрожжах
- Время подготовки: 8 ч
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 414 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 500 г муки
- 2 яйца
- 1 ч.л. сухих дрожжей
- 120 мл тёплого молока
- 1 ст.л. мёда
- 250 г мягкого сливочного масла
- щепотка соли
- щепотка корицы
- ванилин
- 4 ст.л. коричневого сахара.
Как приготовить пошагово
-
Смешать муку, соль, корицу и дрожжи. Добавить ванилин.
-
Взбить яйца, молоко и мед до однородности.
-
В центре мучной горки сделать углубление и вылить в него яичную смесь, перемешать до однородности. Накрыть полотенцем и оставить в тепле на 30 минут.
-
Небольшими порциями ввести в тесто сливочное масло, хорошо вымесить. Добавить в тесто сахар, хорошо перемешать, сформировать шар.
-
Положить в смазанную маслом чашку, накрыть пленкой и убрать в холодильник на ночь.
-
На следующий день из теста сформировать шарики по 100 г.
-
Вафельницу (для толстых вафель) разогреть и смазать маслом.
-
Выпекать дрожжевые вафли до золотистого цвета, подавать горячими.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить вафли с кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Вафли на дрожжах просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю вафли со сгущенкой.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сувенир и только!
Вера, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Обязательно сделаю, спасибо!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Вера, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
яйца куриные - 3 шт.; мука - 250 г; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль - 5 г; сахар ванильный - 3 ст.л.; молоко - 250 мл...
1 ч
300 г молока; 200 г марципановой массы; 40 г сахара; 1 пакетик ванильного сахара; 2 яйца; 200 г муки; 50 г сахарной пудры....
30 мин
У вас есть такая бытовая техника как электрическая вафельница? Тогда запоминайте советы, как приготовить вафли со сгущенкой. Попробуйте питательное, ароматное и вкусное блюдо приготовить на десерт....
50 мин
Недавно я узнала, как приготовить бельгийские вафли с беконом. Теперь частенько делаю их на завтрак для семьи. Выпекаю я их в электровафельнице, а тесто готовлю на основе дрожжей....
20 мин
Воодушевленные вчерашними кукурузными вафлями решили продолжить эксперимент. Гречневые вафли получились нисколько не хуже! Вкус получается не менее интересный за счет гречневой муки. А текстура у них мягкая, нежная, пористая, за счет йогурта и сливочного масла....
30 мин
250 г муки; 2 ст.л. растопленного сливочного масла; 4 яйца; 3 ст.л. сахара; 350 мл кефира; 2 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; 10 мл растительного масла для смазки....
10 мин
Вкусное лакомство для всей семьи и гостей вафли с кремом по классическому рецепту. Готовятся они при помощи специальной вафельницы, а наполняются белковым кремом....
60 мин
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))