Предлагаю свой рецепт приготовления вафель с помощью электрической вафельницы. С данного количества ингредиентов выходит около 40 трубочек и 1 минитортик. Вкуснотища! Так же может быть интересен рецепт вафель в духовке, мне понравился.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 299 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, на пасху, на природу, пикник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем выпекать.
Масло размягченное, не взбивая, растереть с сахаром до однородной массы.
Добавить к массе яйца и продолжаем растирать.
С поллимона снимаем цедру и отправляем к масляно-яичной массе. Добавить также ванильный сахар и соду.
В миску постепенно добавляем муку и замешиваем густое тесто.
Вводить аккуратно порциями в воду и замесить эластичное однородное тесто.
Тесто должно выйти мягким, однородным, похожим на густую домашнюю сметану и не литься с ложки струйкой.
Вафельницу хорошо нагреваем. Чайной ложкой (1 ч. л. теста с горкой = 1 вафля) выкладываем тесто на центр вафельницы, накрываем и печем ок. 1 мин Вафлю лучше не зажаривать до черной корочки, так как может не сворачиваться.
Аккуратно, но быстро снимаем вафлю с вафельницы и сворачиваем сразу же трубочкой, хвостиком или оставляем так блинчиком.
Арахис, если вы брали не жареные, сушим на сковороде, постоянно помешивая, или в духовке. Снимать с огня немного сыроватым, арахис дойдет на сковороде.
Тем временем взбиваем сгущенку с маслом. Масло добавлять постепенно, чтоб крем не оказался редким.
Арахис чистим от шелухи и измельчаем.
Соединяем сгущенку с арахисом и наполняем хвостики и трубочки с помощью кулинарного шприца. Целые вафли блинчики можно оформить в мини-тортик: Смажьте каждую вафлю кремом, сложите в стопку сверху посыпьте вафельной крошкой.
Приятного чаепития!:)
Верю в Вас! У вас все получится. А я буду пробовать приготовить вафли с вареной сгущенкой. Очень хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вафли со сгущенкой. Вот я ему и приготовлю.
Зина!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я вафли со сгущенкой готовить...
Обалденно, вкусно! Зина, вы кудесница!