Ароматный, сочный, вкусный и не жирный! Не слишком сладкий и не приторный! Рекомендую попробовать приготовить рецепт орехового торта с кремом патисьер, расскажите, что получилось.
Морковно-шоколадный торт с кремом
автор Marina Lie 
На фото готовое блюдо морковна-шоколадного торт с кремом
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 678 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Изюм темный 130 г
- Маскарпоне 500 г
- Морковь 300 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Бренди 30 мл
- Мука пшеничная 200 г
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Грецкие орехи очищенные 130 г
- Имбирь молотый 1 ч.л.
- Какао-порошок 30 г
- Корица молотая 1 ч.л.
- Миндаль 40 г
- Подсолнечное масло рафинированное 120 мл
- Разрыхлитель теста 10 г
- Сахар (песок) 100 г
- Сахарная пудра 30 г
- Сливочное масло 5 г
- Шоколад 220 г
Как приготовить пошагово
-
* Орехи измельчаем * Изюм слегка рубим * Морковь трем
-
*Шоколад растапливаем в микроволновке или на водяной бане
-
* Яйца смешиваем с сахаром и ставим на водяную баню. Начинаем интенсивно перемешивать. Лучше миксером. До образования однородной, шелковистой массы. Мешайте быстро и следите что бы огонь не большой был.
-
* В яично-сахарную массу засыпаем орехи, изюм, морковь. Заливаем шоколад
-
* Засыпаем просеянную муку, какао. * Добавляем разрыхлитель, корицу, имбирь. * Заливаем масло
-
Форму смазываем маслом, обсыпаем сухарями и выкладываем шоколадно-морковную массу
-
* Выпекаем 45 минут при 180 градусах. Потом выключаем и даем постоят еще минут 15. * Даем остыть при комнатной темп. Корж должен остыть полностью. * Разрезам на 2 коржа. Если у вас есть кондитерская леска, то сможете разрезать и на 3.
-
* Для крема я смешала маскарпоне с сахарной пудрой и шоколадными каплями. Но тут отлично и творожный крем пойдет (творог + сливки), или ванильный пудинг, или даже вареная сгущенка. * Корж вкусно слегка пропитать каким нибудь алкоголем.
-
*Сверху тоже хорошенько смазываем кремом и украшаем. У меня вот миндальная стружка была.
-
* Прячем в холодильник как минимум на 6 часов. * Достаем, режем и едим. * Можете печь без крема, тогда будет отличный пирог, а еще берите тесто и разливайте в формочки, получатся вкусные кексики
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить торт наполеон с кофейным кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Очень понравился состав шоколадного тортика, все отлично должно сочетаться!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шоколадного тортика!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Какая красота…
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://culinier.ru/vypechka/torty/biskvitny-tort-s-kremom-iz-syra-maskarpone.
Первый раз делала шоколадный тортик.
получилось то, что нужно!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Я много раз видела рецепт этого торта, но решила сделать его с апельсиновым джемом и цедрой. Шоколад использовала разный от молочного до темного, т к накопилось много шоколадных остатков. Но вкус получился такой, что невозможно оторваться....
60 мин
Шоколадно-кофейное наслаждение. Делаю на заказ.Готовила такой торт на день рождения любимой подруге. Она и вся ее семья были в восторге....
12 ч
Пшеничная мука 1 стак.; Сахар 0,8 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Сахарная пудра 150 г; Сливки 35%-ные 250 мл; Сыр маскарпоне 250 г; Ликер Бехеровка 50 мл; Клубника 250 г; Голубика 150 г; Ванилин по вкусу...
2 ч
Сахар 2 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Варенье 1 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Молоко 1 стак.; Гашеная сода 1 ч.л.; Сметана 30%-ная 300 г...
30 мин
Торт получается очень нежным, мягким, и из-за пропитки довольно - таки мокрым....
2 ч 30 мин
Сахар 4 столовые ложки; Пшеничная мука 2,5 столовые ложки; Яйцо куриное 6 шт.; Ванилин по вкусу; Молоко 1 стак.; Сливочное масло 100 г; Какао 3 столовые ложки; Сметана 4 столовые ложки...
4 ч 20 мин
Торт с насыщенным ореховым вкусом с вкуснейшим заварным кремом Патисьер....
1 ч 30 мин
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шоколадный торт суперрр!!!