Из бездрожжевого теста можно сделать большое множество вкусных блюд, в том числе вареники, пельмени или чебуреки. Для этого необходимо приготовить тесто так, чтобы его можно было тонко раскатывать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бездрожжевого теста для самсы с мясом, расскажите, что получилось.
Тонкое бездрожжевое тесто
автор Зинка Ковалева 
На фото готовое блюдо тонкого бездрожжевого теста
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 449 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Кипяток — 2/3 стак.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Просейте пшеничную муку высшего сорта в миску. Лучше это сделать дважды, чтобы тесто получилось эластичным. Очень важно выбирать качественную муку, именно от нее зависит успех конечного результата.
-
Чистую питьевую воду влейте в кастрюльку и доведите до кипения. Налейте в стакан и отмерьте необходимое количество жидкости. Добавьте туда же соль и тщательно размешайте, чтоб она полностью растворилась.
-
В муку влейте воду, пока она еще горячая. Влейте две столовые ложки растительного масла без запаха.
-
Перемешайте ингредиенты вилочкой. Делайте это аккуратно, чтобы тесто не взялось комками. При необходимости можно доливать воды или же добавлять муки.
-
Замесите гладкое однородное тесто. Скатайте его в шар. Накройте тесто в миске полотенцем и дайте ему постоять минут двадцать при комнатной температуре, чтобы из муки выделилась необходимая клейковина. Тесто можно заготавливать впрок и хранить его в морозилке.
На заметку:
До сих пор не знаете, как приготовить тонкое бездрожжевое тесто? Тогда этот рецепт будет вам как нельзя кстати. Из этого теста получаются восхитительные и нежные манты, равиоли, пельмени, вареники и многие другие подобные блюда.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тесто для кулебяки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тонкое бездрожжевое тесто
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Может попробуешь как нибудь тонкого теста на пиццу?
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Хороший рецептик! :)
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Мой парень просто обожает тонкое бездрожжевое тесто))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Хороший сайт, зайду еще.
Сейчас пойду готовить)))
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Работающей маме чаще всего некогда заниматься выпечкой. Дети ее очень любят, поэтому нужны варианты на скорую. Один из таких о том, как приготовить слоеное бездрожжевое тесто с творогом....
40 мин
Рецепт приготовления бездрожжевого теста для самсы с мясом - для вас! Самса получится вкусная и сытная, а тесто будет тонким, хрустящим и не в меру вкусным, гарантрую! Попробуйте, все получится!...
30 мин
Мои дети обожают пиццу, думаю, как и многие. В каждые выходные они требуют с меня кусочек ароматной и сытной выпечки, но я никогда не вожу их в пиццерию, а делаю все сама. Пара советов в моем рецепте....
25 мин
Приготовить тонкое тесто на пиццу, оказывается, очень легко. Если с начинкой обычно не возникает вопросов, то к приготовлению теста нужно подходить с особой ответственностью. Предлагаю свой рецепт....
90 мин
Для кулебяки нужно хорошее тесто, без запаха дрожжей и привкуса кислоты. В процессе выпекания оно должно получиться тонким, чтобы держало начинку. Предлагаю рецепт, как приготовить тесто для кулебяки....
360 мин
Из теста для лепешек получается очень тонкая, хрустящая снаружи и мягкая внутри лепешка. Такое тесто для лепешек можно приготовить впрок. А готовые лепешки можно "снарядить" разной начинкой. Вкусно!...
60 мин
Мука пшеничная высшего сорта 500 г; Вода 250 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Соль 1/2 ч.л....
20 мин
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла тонкое бездрожжевое тесто. Вот я ему и приготовлю.