Классический рецепт теста на молоке для пирожков понравится всем любителям старой проверенной классики, - пышные и вкусные пирожки, которые умели готовить наши мамы и бабушки. Без яиц, зато на дрожжах! Рекомендую попробовать приготовить рецепт теста дрожжевого сдобного для пирожков, расскажите, что получилось.
Тесто на молоке для пирожков
автор pouthar1999 
На фото готовое блюдо теста на молоке для пирожков
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 318 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко — 300 мл
- Мука — 600 г
- Дрожжи — 20 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
Повод приготовления:
На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
1. В чуть подогретом молоке разбавим сначала дрожжи, а потом добавим 4 ст. л. муки и соль.
-
2. Тщательно мешаем, и отставим в сторонку на 20 минут. Тесто должно начать пузыриться.
-
3. Теперь добавляем растительное масло, и понемногу домешиваем муку. Должно выйти мягкое тесто, которое не липнет к рукам.
-
4. Тщательно мешаем до однородности еще раз - и оставим в теплом месте на час, накрыв полотенцем. Как тесто поднимется, - можно приступать к готовке пирожков!
На заметку:
Такой простой рецепт теста на молоке для пирожков мне когда-то поведала бабушка, и даже без использования яиц, хочу сказать, пирожки получаются на удивление румяными и как бы "насыщенными", независимо даже от того, какую вы начинку будете использовать! Главное, - это следите за тем, чтобы муки не оказалось слишком много или мало, - не сыпьте сразу все указанные 600 грамм, это количество приблизительно! Стоит только приготовить один раз правильно, зная, как сделать тесто на молоке для пирожков, - и вы его обязательно полюбите использовать для готовки пирожков!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить быстрое тесто для пирожков без дрожжей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить тесто на молоке для пирожков
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Первый раз в жизни решилась на тесто на молоке для пирожков и не получилось(((
Так обидно!!
Я приготовила тесто на молоке для пирожков и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Так захотелось теста на молоке для пирожков, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Предлагаю попробовать http://culinier.ru/vypechka/testo/postnoe-testo-dlya-pirozhkov-bez-drozhzhei. Мне очень нравится.
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Делала тесто на молоке для пирожков на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Вкусное и несложное в приготовлении тесто. РекомендуюРецептом пользуюсь давно, очень довольна. Пирожки всегда пышные, румяные и очень вкусные. От себя добавляю в тесто немного льняной муки....
1 ч
Нежнейшее дрожжевое тесто для пирожков, легкое, как пух!Из такого теста можно приготовить пирожки в духовке, как со сладкой, так и с соленной начинкой. Для сладких пирожков, можно добавить в тесто немного сахара. От выпечки, из этого теста, все близкие будут в восторге!...
2 ч 30 мин
Это тесто можно использовать для жареных или духовых пирожков с пресной начинкой. Тесто готовится в течение 10 минут и сразу готово к использованию....
10 мин
Научись готовить настоящее постное тесто!Постное тесто для пирожков можно приготовить без дрожжей. Оно получается мягким, эластичным, не липнет к рукам. Из такого теста можно делать выпечку не только в пост, она получается очень вкусной. Рецепт приготовления теста очень прост и в то же время интересен....
1 ч
Пирожки получаются воздушными, пышными, пальчики оближешьТесто подойдет для пирожков с любой начинкой. Не удивляйтесь тому, что в рецепте 40 г дрожжей, с меньшим количеством тесто не будет таким воздушным....
3 ч 30 мин
На основе этого теста я сделала пирог с капустой. Не пыталась даже подсчитывать вариант теста, который используется для данной выпечки. Просто взяла и приготовила. И вот, вкусный результат!...
2 ч
Если вы еще не знаете, как приготовить тесто на сыворотке для пирожков, - не поленитесь прочитать, ведь пышнее и воздушнее пирожков, чем как с этим тестом, у меня еще не получалось! Готовить просто!...
60 мин
Первый раз приготовила тесто на молоке для пирожков!
pouthar1999-СУПЕР!!!