Сырники с маково-сметанным соусом

автор otrade otrade

Рецепт сырников с маково-сметанным соусом

На фото готовое блюдо сырников с маково-сметанным соусом

  • Общее время: 120 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 959 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Чтобы сырники получились более пышными, рекомендуем отделить белки от желтков и тщательно взбить их. Взбитые белки добавлять в тесто понемногу в самом конце, осторожно перемешивая. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырников со шпинатом, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Ингредиенты основные

  • Творог 400 г
  • Изюм 100 г
  • Масло для фритюра 100 мл
  • Сахар 50 г
  • Пшеничная мука 50 г
  • Яйцо 1 шт.

Ингредиенты для соуса

  • Сметана 600 г
  • Сахар 100 г
  • Мак 50 г
  • Сливочное масло 50 г

Как приготовить пошагово

  1. Соединить все ингредиенты сырников, вымесить массу до однородности. Скатать шарики диаметром 1,5-2 см, обвалять их в муке, выложить на блюдо и поставить в морозилку на 3 ч.

  2. Мак залить кипятком, оставить под крышкой на 15 мин, чтобы распарился. Сливочное масло растопить на водяной бане, небольшое его количество нанести на стенки посуды, в которой масло топилось. Добавить сметану, мак и сахар, вымешать до однородности, поставить на слабый огонь. Прогреть, но не кипятить.

  3. Обжаривать замороженные сырники во фритюре до образования румяной корочки. Выложить сырники в горшочек и залить сметанно-маковым соусом. Поставить в разогретую до 180 С духовку, довести до кипения и подавать горячими.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырники с начинкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить сырники с маково-сметанным соусом

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
ejuranted1998
ejuranted1998

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

mitina_97
mitina_97

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Томара Зенкина
Томара Зенкина

Otrade, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

Томара Буравлева
Томара Буравлева

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Симинякина Полли
Симинякина Полли

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Акатова Саша
Акатова Саша

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

ejuranted
ejuranted

Нашла в закладках рецепт сырников с персиками - обязательно надо попробовать.

anotherpages
anotherpages

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

yaremenko_70
yaremenko_70

Сырники с маково-сметанным соусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Бедарева Валентина
Бедарева Валентина

Делаю сырники с маково-сметанным соусом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

etsom1993
etsom1993

Спасибо!
сырники с маково-сметанным соусом теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

soteseds1982
soteseds1982

Спасибо, рецептик замечательный

Сырники в мультиварке

Сладкие, сочные, нежнейшие сырники! Устоять невозможно!Сырники - наш самый любимый вариант завтрака. Этот та самая золотая середина, когда и вкусно и полезно. Даже сын, который неожиданно разлюбил творог, с удовольствием их ест. При выпечке сырников в мультиварке масла расходуется в 2 раза меньше, чем...

1 ч

Сырники со смородиной

Сырники со смородиной - это не только вкусно, но и полезно! Ведь столькими витаминами можно сразу пополнить свой организм - здесь и молочные продукты, и ягоды.Конечно, сырники можно приготовить с любыми ягодами! С черникой, вишней, земляникой, ежевикой. Я же в этот раз выбрала черную смородину.Использовать...

20 мин

Сырники с персиками

Творог 400 г; Пшеничная мука 7 столовых ложек; Сахар 3 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Растительное масло 1 столовая ложка; Персики 1 шт.; Сахарная пудра 30 г...

30 мин

Сырники со шпинатом

Шпинат и творог — это дико полезно, а сырники — это супервкусно. Так что без лишних расшаркиваний и пространных речей предлагаем наготовить пышных сырников со шпинатом к грядущему завтраку. Оригинальное блюдо с пикантным чесночным ароматом разнообразит ваше повседневное меню.Шпинат для сырников отлично...

30 мин

Сырники с начинкой

Ну и вкусные же получаются блюда из творога! ммм...

45 мин

Сырники за 5 минут

Хочу поделиться с вами моим любимым, на редкость удачным и простым рецептом сырников за 5 минут. Они, к тому же, диетические - с обезжиренным творогом и отрубями вместо муки. Вкусно, полезно, быстро!...

10 мин

Сырники с изюмом

Сырники в моей семье любят все и пламенной любовью:) Несмотря на то, что я довольно часто делаю выпечку на твороге, как сладкую, так и нет, сырники никак не хотят уходить из нашего меню!Признаюсь, я нисколько не печалюсь на этот счёт. Ведь и над этим блюдом можно постоянно экспериментировать. Порой добавление...

20 мин