На фото готовое блюдо сырников со смородиной

Время подготовки: 20 мин
Общее время: 20 мин
Рецепт на 4 порции

9 отзывов

Калорий: 962 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сырники со смородиной - это не только вкусно, но и полезно! Ведь столькими витаминами можно сразу пополнить свой организм - здесь и молочные продукты, и ягоды.

Конечно, сырники можно приготовить с любыми ягодами! С черникой, вишней, земляникой, ежевикой. Я же в этот раз выбрала черную смородину.

Использовать можно как свежие, так и замороженные ягоды. Я решила опустошить остатки своей морозильной камеры, поэтому у меня второй вариант.

Жирность творога принципиального значения не имеет. Намного важнее его консистенция. В зависимости от этого следует скорректировать количество манной крупы при добавлении в тесто и муки при панировке.

С чем подать?

Сервировать сырники можно ягодным соусом, сметаной, медом, сгущенным молоком, взбитыми сливками, вареньем или джемом, фруктами и ягодами, кремом или шариком любимого мороженого.

Попробуем?:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт сырников ванильных, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

для теста

Творог 600 г
Манная крупа 4 ст.л.
Черная смородина 1 стак.
Сахар 2 ст.л.
Яйца 1 шт.
Соль 0,5 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.

для панировки

Мука пшеничная 4 ст.л.

Повод приготовления:

Десерт, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин

Как приготовить пошагово

В удобную посуду выложила творог. Сюда же добавила соль и сахар. Количество сахара можно увеличить в зависимости от личного вкуса и кислоты ягод.
Следом добавила манную крупу и соду.
Разбила в творожную массу яйцо. Тщательно перемешала.
Добавила черную смородину. Если вы тоже используете замороженные ягоды, то лучше подождать, чтобы они хотя бы наполовину оттаяли.
Аккуратно перемешала массу.
Из получившейся творожной массы, липнущей к рукам, сформировала сырники с помощью муки. Выложила на горячую сковороду с маслом.
Обжарила с двух сторон до готовности. Сырники получаются вкусными и очень нежными! А подавать их можно с чем угодно - мы ели кто с кофе, кто со сметаной ;)

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырники с тмином. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить сырники со смородиной

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

Рейтинг рецепта

uroror

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит сырники со смородиной.

zina88

Рецепт сырников со смородиной — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

diana99

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
сырники со смородиной-это моя мечта!)))

Гавричева Алиса

Спасибо, Черноок!

arina82

Это реально наслаждение

lanka98

Давненько мы с подругой пробовали приготовить сырники со смородиной на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что сырники со смородиной — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила сырники со смородиной.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

alisa96

А как же мне хочется уже приготовить.

estont

Добавлен новый рецепт сырников с вареньем.

sifuga

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Нежные и вкусные сырнички, прекрасное сочетание со взбитыми сливками и клубникой просто восхитительное=...

20 мин

Шпинат и творог — это дико полезно, а сырники — это супервкусно. Так что без лишних расшаркиваний и пространных речей предлагаем наготовить пышных сырников со шпинатом к грядущему завтраку. Оригинальное блюдо с пикантным чесночным ароматом разнообразит ваше повседневное меню.Шпинат для сырников отлично...

30 мин

Овсяные хлопья 5 ст.л.; Творог обезжиренный 250 г; Яйцо куриное 1 шт.; Изюм 7 ст.л.; Цедра апельсина по вкусу; Корица по вкусу...

80 мин

Сырники с вареньем в качестве начинки- это всегда интересно. Особенно, если накормить ими вы планируете гостей или детей.Очень часто используют рецепт классических сырников или сырников с изюмом, а здесь сюрприз в виде начинки.Варенье можно взять любое. Мой выбор пал на малиновое. Его так же можно использовать...

20 мин

Ну и вкусные же получаются блюда из творога! ммм...

45 мин

Обычные сырники, но с добавлением ванили и лимонной цедры....

15 мин

Отличный рецепт полезных сырников, в котором вместо муки мы будет использовать манку и геркулес. Довольно необычно, но вкус получается невероятный, а текстура очень мягкая и воздушная....

40 мин