Хочу угостить вас пирогом с грушами, творогом и сюрпризом.он вас обязательно порадует и однозначно понравится всем! В меру сладкий и очень-очень вкусный! Рекомендую попробовать приготовить рецепт запеченного творожника, расскажите, что получилось.
Чудесный творожник с фаршированными грушами
автор yoticeyh 
На фото готовое блюдо чудесного творожника с фаршированными грушами
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 307 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 200 г
- сахар - 100 г
- яйца куриные - 1 шт.
- масло сливочное - 100 г
- соль - 1 щепотка
- творог 18% - 200 г
- джем - 6 ст.л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- корица - 1 щепотка
- лимоны - 1 шт.
- сметана - 250 г
- груши - 3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Для теста яйцо растереть с сахаром и сметаной.
-
Добавить растопленное сливочное масло и муку.
-
Замесить песочное тесто.
-
Тесто скатать в шар и убрать в холодильник, завернув в пленку на 30 минут.
-
Готовим начинку: яйца взбить с ванильным сахаром
-
творог растереть со сметаной и лимонным соком.
-
смешиваем яичную массу и творожную, взбиваем блендером
-
корицу смешать с мукой в отдельной мисочке
-
добавляем муку с корицей в творожную массу и все размешиваем
-
достаем тесто (оно достаточно нежное), руками распределяем по форме для выпечки, смазанной маслом (у меня 28 см неразъемная), делаем бортики
-
получается вот такая заготовка
-
груши помыть (не чистить.), разрезать на половинки, убрать ложкой центр с семечками
-
сделать вот такой надрез на коже у каждой груши
-
в центр кладем по 1 ложке или чуть больше джема
-
укладываем груши на тесто. У меня влезло 5 половинок, все зависит от и размера
-
аккуратно льем творожную заливку в центр, пусть она сама растечется по пирогу
-
Выпекаем пирог так: 15 минут при 200 гр, затем еще 30 минут при 180 градуса. Затем духовку выключить и оставить еще на 10 минут.
-
Готовый пирог остудить в форме и подавать. Желательно чтобы у каждого на тарелке был кусочек с грушей
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожник с манкой в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Так захотелось чудесного творожника с фаршированными грушами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Готовила чудесный творожник с фаршированными грушами много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Чудесный творожник с фаршированными грушами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
А я привыкла готовить http://culinier.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-s-belym-shokoladom.
Лично я обожаю творожники, мне кажется, это правильный воскресный завтрак или обед. Когда моя бабушка с утра пекла ватрушки, блинчики с творожной начинкой или сырники, у меня сразу был праздник на душе! Творожник хорошо идет и к девичнику, и к семейному чаепитию. Терку для моркови берите не самую мелкую,...
1 ч 35 мин
Замечательный рецепт! Отличный вариант для повседневного приготовления....
30 мин
Нежный творожный сыр, сметана, белый шоколад, яйца и немного крахмала, получается очень вкусный творожник. Форма небольшого диаметра 18-22 см....
40 мин
В натуральном виде творог ем не так уж и часто, трудно найти качественный продукт, но люблю выпечку на его основе. Она вкусная, сочная и полезная. Расскажу, как приготовить немецкий маковый творожник....
90 мин
Продолжаем эксплуатировать микроволновку! Творожная тема. Осень.Прохладным утром холодный творог-не очень-то! Надо сделать его теплым!...
5 мин
Творожник в мультиварке получается особенно вкусным и нежным. Духовка сушит такие пироги, а мультиварке делает их более влажными и сочными. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить творожник....
60 мин
Очень вкусный творожник, который можно подать на завтрак или полдник....
45 мин
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!