Милые пряничные человечки, рождественская традиция многих северных стран. В рецепте используется меласса (патока). Рецепт глазури для украшения в примечании. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Пряничные человечки на рождество
автор ingar 
На фото готовое блюдо пряничных человечков на рождество
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 д 30 мин
- Рецепт на 48 порций
Калорий: 300 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 1 яйцо
- 1 стак. мелассы (темной патоки)
- 1 ч.л. соды
- 1 1/2 ч.л. теплой воды
- 3.5 стак. муки
- 1 1/2 ч.л. молотого имбиря
- 1 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. соли
Как приготовить пошагово
-
В большой миске взбейте сливочное масло, сахар, яйцо и патоку. Растворите соду в теплой воде и добавьте в масляную смесь. Взбивайте до получения однородной массы. Добавьте муку, специи и соль и тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 24 часа.
-
Разогрейте духовку до 180 C. Смажьте маслом противни для выпечки. Раскатайте тесто в пласт толщиной.5 см на поверхности, посыпанной мукой. Вырежьте пряники-человечки с помощью формочек и выложите на противни на расстоянии 5 см друг от друга.
-
Выпекайте 10 - 12 минут в предварительно разогретой духовке. Дайте остыть на решетках. Если хотите украсьте печенье глазурью после того, как оно полностью остынет.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Супер задумка - буду заглядывать!
Ну и красота пряничные человечки на рождество!!!
Обязательно попробую сделать!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
В выходные сделала culinier.ru/vypechka/pryaniki/medovo-pryanichnye-ovechki по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А пряничные человечки на рождество — это очень вкусно!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Хранится он ОЧЕНЬ долго, не портится, превращается в печенье=) И служить чудесным украшением любого Нового года!Количество ингредиентов указано для 2х домов высотой 17 см, шириной (по подставке) 17 см и такой же длиной (на глаз)...
5 ч
Пшеничная мука 550 г; Мед 250 г; Сливочное масло 150 г; Сахар 100 г; Сахарная пудра 250 г; Какао-порошок 25 г; Яйцо куриное 1 шт.; Лимонный сок 2 столовые ложки; Яичный белок 1 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Смесь специй для пряников по вкусу...
2 ч 50 мин
Уже давно не покупаю магазинные пряники, уж очень они какие-то твердые и резиновые. Другое дело домашняя выпечка, она мягкая и ароматная. Расскажу, как приготовить простые шоколадные пряники....
140 мин
В новогодние праздники приятно побаловать себя пряными медовыми пряниками. А в этом году было очень много соблазнов. Да, до домиков я не доросла, а вот пряничные овечки приготовила. Это очень увлекательно - расписывать пряники. Но мои мальчишки отказались мне помогать. Разрисовывала сама, спасая овечек...
1 ч 10 мин
Печенье из пряничного теста, популярное в Рождественский сезон во многих странах. Печенье можно вырезать разной формы, а затем заняться творчеством - украсить его глазурью, драже или конфетами. Посмотрите видео к этому рецепту, ссылка - после рецепта в примечании....
1 ч 30 мин
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт