Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 225 ккал. Рецепт быстрых творожно-фруктовые пончики относится к ову-лакто. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пончиков творожных, расскажите, что получилось.
Быстрые творожно-фруктовые пончики
автор olya83 
На фото готовое блюдо быстрых творожно-фруктовые пончики
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 225 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для начинки
- смесь измельченных сухофруктов, орехов, кусочков марципана и мармелада
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить пошагово
-
Муку просейте с разрыхлителем. Яйцо взбейте с сахаром и ванилью (или корицей). Творог смешайте с яйцом, потом добавьте муку.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки, поместите в центр каждого из них начинку по вкусу и аккуратно скатайте в шарики.
-
Жарьте порциями в разогретом фритюре, пока не зарумянятся. Подавайте с сахарной пудрой, любым десертным соусом или йогуртом. Совет гастрономаЕсли у вас достаточно времени, можете поэкспериментировать с начинкой. Ею могут стать: замоченные предварительно в ликере, коньяке или роме сухофрукты, измельченные в блендере вместе с орехами и скатанные в небольшие шарики;начиненные орехами сушеные вишни, черешни и другие сухофрукты;обжаренные над открытым огнем кусочки зефира, пастилы или их американского родственника маршмэллоуз;карамелизованные кусочки яблок, бананов или груш. Также, уменьшив в тесте порцию сахара до 1-2 ч. л. и добавив соли на кончике ножа, можно сделать эти пончики несладкими, начинив их: целыми салатными креветками, слегка сбрызнутыми соевым соусом;кусочками рыбы, обмотанными листьями пряной зелени (тархун, базилик, кинза, мята) ;кусочками варено-копченого окорока или пармезана;половинками перепелиных яиц с зеленым луком. Ну а если у Вас совсем туго со временем, можно и вообще обойтись без начинки - они и так будут вкусными.
На заметку:
Эти замечательные пончики - настоящая палочка-выручалочка, когда нужно приготовить какой-нибудь недорогой десерт на быструю руку. Дети их обожают.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ванильные пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Olya83, получилось зашибись!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://culinier.ru/vypechka/ponchiki/srochnye-ponchiki.
Сегодня приготовила быстрые творожно-фруктовые пончики,очень вкусно!
olya83 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Как же аппетитно.
Вот еще рецепт, Пончики на сгущенке 1 банка сгущенного молока,4 яйца,0,5 чайной лож. соды, муки столько, чтобы тесто получилось не очень крутое. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно 3 см, порезать на небольшие кусочки, скатать их в шарики и жарить на растит масле, вынуть...
180 мин
Есть много современных рецептов на сухих дрожжах, без опары и так далее. Но мы готовим пампушки на Рождество по старому бабушкином рецепту. Они очень рыхлые и вкусные. Традиционно готовим с консервированными вишнями, но в этом году были и с маковой массой. Из этого количества продуктов получается примерно...
4 ч
Обычно я делаю пончики классическим образом, то есть обычное дрожжевое сдобное тесто, мука, яйцо, сахар, молоко, сливочное масло и вперед. С недавних же пор я открыла для себя другой способ, а именно тесто для пончиков с добавлением картофеля, вареного конечно и перетертого, вот сейчас только не подумайте,...
1 ч 20 мин
Пончики - это настоящее лакомство, излюбленное сладкоежками. С помощью чеснока можно немного изменить привычный вкус и добавить этой выпечке пикантности. Получится отличный десерт!...
200 мин
Завтраки на то и завтраки, чтобы можно было себе позволить съесть вкусненького! Это же так чудесно проснешься, а тебя ждут пончики, заботливо приготовленные с вечера, или с утра, для себя и самых родных. На приготовление потребуется совсем немного времени, и пекутся они всего ничего 10 минут! Зато позавтракать...
25 мин
250г творога 8%; 2 яйца; 4 ст.л. муки; 1/2 ч.л. соды; 1,5 ст.л. сахара; соль; масло растительное...
45 мин
Анисовый ликер 3 столовые ложки; Сахарная пудра 100 г; Яблоко 8 шт.; Молоко 300 мл; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 300 г; Соль по вкусу; Сухие дрожжи 7 г; Растительное масло 40 мл...
1 ч 45 мин
Очень, очень, очень вкусно!!!