Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 676 ккал. Для приготовления понадобится Соковыжималка Eva Solo, Силиконовые формочки для выпекания, Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пончиков с глазурью, расскажите, что получилось.
Американские пончики с шоколадной глазурью
автор Екатерина Белякова 
На фото готовое блюдо американских пончиков с шоколадной глазурью
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 676 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 1,25 стак.
- Сахар 1/2 стак.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Пахта 1/2 стак.
- Топленое масло 2 столовые ложки
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Молоко 1 стак.
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Ванилин 1/2 чайной ложки
- Шоколад 100 г
Специальное оборудование:
Соковыжималка Eva Solo, Силиконовые формочки для выпекания, Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
Если нет возможности купить пахту, готовим ее сами, заранее: 1 стакан молока + 1 столовую ложку сока лимона перемешать и дать постоять 30 минут в теплом месте. Молоко свернется и загустеет, получится пахта.
-
Просеять 1 1/4 чашки муки, добавить разрыхлитель, 0,5 чашки сахара и щепотку соли.
-
В отдельной посуде слегка взбить яйца, пахту, масло и ваниль.
-
Все ингредиенты объединить и тщательно перемешать. Форму для пончиков смазать маслом, формы заполняйте тестом на половину.
-
Выпекать в разогретой до 210 градусов духовке 4-6 минут и еще 5 минут пусть постоят в духовке остынут, тогда можно вынимать.
-
Пончики можно украсить любой глазурью, например, растопить шоколад с молоком на водной бане.
На заметку:
Ингредиенты к рецепту указаны в мерных чашках.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить срочные пончики. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Очень давно приметила этот рецептик американских пончиков с шоколадной глазурью.
Получилось просто чудесно!
Екатерина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Екатерина! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
американские пончики с шоколадной глазурью(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Екатерина.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
А у меня пончики в хлебопечке всегда получается вкусно!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю американские пончики с шоколадной глазурью
Это просто очень вкусно
Вот еще рецепт, Пончики на сгущенке 1 банка сгущенного молока,4 яйца,0,5 чайной лож. соды, муки столько, чтобы тесто получилось не очень крутое. Замесить не очень крутое тесто, раскатать его в жгут диаметром примерно 3 см, порезать на небольшие кусочки, скатать их в шарики и жарить на растит масле, вынуть...
180 мин
Пончики сахарные с глазурью - это вам не просто пирожок или булочка, это вкусное, нежное золотистое чудо - колечко, покрытое сладкой глазурью с нежным мякишем внутри. Пончики любят все! Да по-другому и быть не может. Попробовав хоть раз это кондитерское совершенство, вы останетесь им верны на всю жизнь.Пончики...
1 ч
Поддержу миф о том, что белорусы готовят из картошки все - и даже десерты - и поделюсь рецептом отличных картофельных пончиков. Основа для теста - картофельное пюре. Оно может быть вчерашним или свежесваренным. В составе пюре - картофель, немного молока и масла.Пончики очень вкусные, поедаются мгновенно...
20 мин
Легкие и воздушные пончики из дрожжевого теста, приготовленного в хлебопечке. Наконец-то я нашла хороший рецепт, которым теперь часто пользуюсь! Если очень захочется пончиков и не будет хлебопечки, можно замесить и вручную....
35 мин
Быстро, а главное вкусно и без дрожжей: вашему вниманию предлагаю рецепт пончиков без дрожжей для всех сладкоежек!...
35 мин
Ванильный сахар 2 ч.л.; Молоко 1/2 стак.; Разрыхлитель 2 ч.л.; Яйцо куриное 1 шт.; Шоколад 100 г; Вода 3 столовые ложки; Сливочное масло 1 столовая ложка; Пшеничная мука 2 стак.; Сахарная пудра 100 г...
2 ч
Для разнообразия вкуса в пончики можно добавить тертое яблоко и 1 ч. л. корицы....
80 мин
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте