ВСЕХ ЛЮБЯЩИХ И ЛЮБИМЫХ С ПРАЗДНИКОМ СВЯТОГО ВАЛЕНТИНА! (Сделано с любовью по мотивам рассказов известного повара!) Рекомендую попробовать приготовить рецепт мини-пирожных черный лес, расскажите, что получилось.
Португальские пирожные ко дню валентина
автор Denis 
На фото готовое блюдо португальских пирожных ко дню валентина
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 210 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- тесто слоеное - 500 г
- шоколад горький - 300 г
- сливки - 10 г
- апельсин - 2 шт.
- вишня - 500 г
- творог - 300 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- сахар коричневый - по вкусу
- корица - по вкусу
- мята - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Раскатать тесто и обильно посыпать его корицей, тертым шоколадом и цедрой апельсина.
-
Свернуть тесто в рулет и разделить на шесть равных частей. Затем каждый кусочек положить "спиралью" вверх в кулинарную пленку. Слегка придавить ладонью и раскатать скалкой.
-
Полученные лепешки положить на перевернутую форму для кексов, смазанную маслом. Испечь наши корзинки в духовке 20 мин при 180гр
-
Теперь займемся начинкой. Вишню разморозить и засыпать коричневым сахаром. Затем ягоды без сока смешать с мягким творогом и убрать в холодильник. Оставить немного вишен для украшения.
-
На водяной бане разогреть сливки и растопить в них горький шоколад, добавить сок от вишен и прогреть все, постоянно помешивая, затем добавить немного сливочного масла, перемешать, снять с огня и поставить остывать.
-
Теперь в наши корзинки раскладываем творожную начинку, оставив место для шоколада.
-
Сверку заливаем наши пирожные шоколадом, даем им немного постоять, пока шоколад не застынет, а затем украшаем листочками мяты и ягодкой вишни.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирожные воздушные кружева. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
В общем, португальские пирожные ко дню валентина супер!
Автор-волшебница!!!
Мама сделала португальские пирожные ко дню валентина!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Девочки, увлеклась сыроедными пирожными маскарад culinier.ru/vypechka/pirozhnye/syroednye-pirozhnye-maskarad. Готовлю каждые выходные.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Вчера приготовила португальские пирожные ко дню валентина!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Спасибо Denis за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Молотый миндаль 90 г; Яичный белок 2 шт.; Какао 2 ч.л.; Сахарная пудра 150 г; Растворимый кофе 1/2 чайной ложки; Лимон 1/2 шт.; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 50 г; Сливочное масло 20 г; Картофельный крахмал 1 ч.л....
1 ч 30 мин
* Ингредиенты указаны на 6 пирожных * Советую на дно формочек постелить фольгу или пекарскую бумагу, чтобы легко вынуть пирожные:)...
20 мин
Я впервые их попробовав. просто была ими очарована настолько они получаются нежные, воздушные. ароматные.!Настоятельно рекомендую и вам.!...
1 ч
Рецепт приготовления пирожных с миндалем, орехами кешью, кедровыми орешками и медом....
40 мин
Рекомендую вам узнать, как приготовить мини-пирожные "Черный лес". Невероятно вкусные бисквитные пирожные с нежнейшей сливочно-вишневым кремом завораживают, перед ними сложно устоять....
30 мин
Сгущенное молоко 2 банки; Желатин 90 г; Клубничное желе 3 шт.; Фруктовое желе 2 шт....
1 ч
Медовые пирожные с заварным кремом и яблочным повидлом обязательно понравятся и взрослым и детям. Приготовить их не сложнее, чем классический медовик, но смотрятся они интереснее и красочнее....
240 мин
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)