Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 512 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт масляного пирога, расскажите, что получилось.
Открытый апельсиновый пирог с карамелью
автор Анастасия Сарайкина 
На фото готовое блюдо открытого апельсинового пирога с карамелью
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 512 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Апельсины 3 шт.
- Сахар 2,5 стак.
- Вода 2 стак.
- Сливочное масло 250 г
- Сметана 15%-ная 8 столовых ложек
- Пшеничная мука 2 стак.
- Яйцо куриное 4 шт.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить пошагово
-
2 ст. воды + 1,5 ст. сахара довести до кипения (получится сироп).
-
Положить в него нарезанные кружочками апельсины.
-
Все это кипит 15 минут, затем выловить апельсины шумовкой на тарелку и остудить, а сироп оставить вариться на медленном огне до образования пены (карамели).
-
Замесить тесто, все тщательно перемешать.
-
Оставшиеся апельсины пропустить через мясорубку или мелко нарезать и смешать с тестом.
-
Противень смазать маслом или положить бумагу для выпечки, разложить апельсины и аккуратно залить тестом.
-
Запекать пирог в духовке при 160 град. 25-30 минут.
-
Когда пирог приготовится его нужно перевернуть, чтобы апельсины оказались наверху и полить его сверху апельсиновой карамелью (можно полить со всех сторон, чтобы пирог еще больше пропитался).
На заметку:
Приятного аппетита ;-)
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пирог-гармошку. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Пирог с апельсинами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Очень вкусно и главное просто.
пирог с апельсинами получается ням-ням.
Нашла в закладках рецепт апельсинового пирога - обязательно надо попробовать.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Анастасия, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирог с апельсинами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Ветчина 200 г; Консервированные шампиньоны 1 банка; Твердый сыр 150 г; Перец черный молотый по вкусу; Укроп по вкусу; Слоеное тесто 500 г; Лук репчатый 1 головка...
1 ч
Разрыхлитель 1 ч.л.; Пшеничная мука 100 г; Апельсины 3 г; Сахар 80 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сливочное масло 40 г; Несоленые фисташки по вкусу...
1 ч
мука белая высшего сорта 250 г; сахарная пудра 60 г; цедра апельсина 10 г; сливочное масло холодное 100 г; яйца куриные 3 шт.; сок апельсиновый 100 мл; сахар белый 300 г; мука белая высшего сорта 1 ст.л.; соль 2 г; сахарная пудра 10 г...
50 мин
Очень просто готовится, самое долгое в рецепте - сам процесс выпекания в духовке, а замешивание теста занимает меньше 10 минут...
1 ч 30 мин
не самое мое лучшее фото, но пирог безумно вкусный. понравится даже тем, кто не любит вкус тыквы (отчим был в восторге, хотя тыкву не одобряет) пирог очень нежный, прям очень)...
35 мин
По такой жаре, у меня скисло молоко. Да, да, да такое иногда случается. Конечно, такой ценный продукт я выбросить не могла, поэтому приготовила пирог. Он, кстати, неожиданно для меня получился очень нежным, может и вам пригодится рецепт этой ароматной выпечки. В ингредиентах кислого молока нет, поэтому...
45 мин
Очень вкусный, нежный, воздушный как бисквит, ароматный и, к тому же, быстро готовится. Поданный с пылу с жару, он просто великолепен! Одним словом - настоящая немецкая дрожжевая выпечка. Рецепт из журнала Burda....
50 мин
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.