Печенье в шоколадно-медовой глазури

автор reneredo1974 reneredo1974

Рецепт печенья в шоколадно-медовой глазури

На фото готовое блюдо печенья в шоколадно-медовой глазури

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 331 ккал

Кухня: Американская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 331 ккал. Повод приготовления: на обед, для детей. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья для кофеманов, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • соль — 1/2 ч.л.
  • несоленое сливочное масло комнатной температуры — 1 стак.
  • яйца — 3 шт.
  • ванильный экстракт — 1/2 ч.л.
  • цедра лимона — 1/2 ч.л. (или 1/2 чайной ложки лимонного сока)
  • молоко — 1 стак.
  • шоколад — 90 г (глазурь)
  • мед — 3 ст.л. (глазурь)
  • ваниль — 1/2 ч.л. (глазурь)

Повод приготовления:

На обед, Для детей

Как приготовить пошагово

  1. 1. Сделать печенье. Разогреть духовку до 190 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой. В средней миске смешать вместе муку, разрыхлитель и соль. В большой миске миксером взбить сливочное масло. Постепенно добавить сахар, продолжая взбивать. Добавить яйца, по одному за раз. Добавить 1/3 мучной смеси и перемешать. Затем добавить половину молока и перемешать. Повторите с оставшейся мукой и молоком, заканчивая 1/3 муки. Перемешать с мелко тертой цедрой лимона или соком и ванильным экстрактом. Не перемешивать слишком долго.

  2. 2. Выложить тесто на подготовленный противень, используя 1/4 чашки на каждое печенье. Печенье должно располагаться на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекать 15-18 минут.

    печенье в шоколадно-медовой глазури
  3. 3. Дать печенью остыть в течение 2 минут на противне, а затем дать полностью остыть на стойке перед нанесением глазури.

    печенье в шоколадно-медовой глазури
  4. 4. Чтобы сделать глазурь, растопить шоколад в миске. В небольшой кастрюле довести воду и мед до кипения на сильном огне. Снять с огня и добавить половину смеси в сахар. Взбить до однородности, добавляя оставшуюся медовую смесь, по 1 чайной ложке за раз. Перемешать с ванилью. Добавляйте медовую смесь очень медленно, чтобы глазурь не получилась слишком жидкой. Заполнить кондитерский мешок небольшим количеством глазури.

    печенье в шоколадно-медовой глазури
  5. 5. Нарисовать разделительную линию, разделяющую печенье пополам.

    печенье в шоколадно-медовой глазури
  6. 6. Смазать глазурью половину каждого печенья до разделительной линии.

    печенье в шоколадно-медовой глазури
  7. 7. В оставшуюся ванильную глазурь добавить растопленный шоколад и перемешать. Если необходимо, размешать оставшуюся смесь меда, по 1 чайной ложке за раз, пока нужная консистенция не будет достигнута.

    печенье в шоколадно-медовой глазури
  8. 8. Заполнить вторую половину печенья шоколадной глазурью.

    печенье в шоколадно-медовой глазури
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить итальянское печенье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить печенье в шоколадно-медовой глазури

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
toucia1970
toucia1970

Всё круто, всё вкусно, спасибо reneredo1974 за твои рецепты.))))

toucia1970
toucia1970

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печенье в шоколадно-медовой глазури зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Танюша Панченко
Танюша Панченко

Это не печенье в шоколадно-медовой глазури, это просто бомба!!!
Я готовила печенье в шоколадно-медовой глазури на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печенье в шоколадно-медовой глазури даже гости заказывают!!

Галка Будяну
Галка Будяну

Есть рецепт http://culinier.ru/vypechka/pechenye/klyukvennoe-pechenye, девочки уже готовили.

milyisal
milyisal

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Эльяшевич Алена
Эльяшевич Алена

Reneredo1974, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

Вера Семиончева
Вера Семиончева

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

inga
inga

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Творожное печенье в глазури

Творог 300 г; Пшеничная мука 300 г; Маргарин 300 г; Сахар по вкусу...

2 ч

Печенье для кофеманов

Рецепт был на сайте "Гастроном"- от НаталияЯ. Правда, у нее они были красивее....

1 ч 25 мин

Итальянское печенье

В Италии существует множество пекарен, где лучшие кондитеры работают над созданием кулинарных шедевров. И главный среди них — традиционное итальянское печенье. Оно невероятно вкусное и великолепное в своей простоте!Мы подготовили для вас рецепт подобного печенья, которое не так популярно, как остальные,...

40 мин

Печенье с клубникой

Печенье с клубникой - простая, но в то же время романтичная домашняя выпечка, идеально подходящая для таких же романтичных торжеств, например, для Дня всех влюбленных. Хотя, конечно, такое печенье будет уместно в любой день и на любом столе в доме, где сохранились светлые чувства друг другу. О романтике...

120 мин

Клюквенное печенье

Коричневый сахар 3/4 стак.; Пшеничная мука 1 стак.; Овсяные хлопья быстрого приготовления 114 г; Соль 1/4 чайной ложки; Сахар 1/2 стак.; Апельсиновый сок 1/4 стак.; Вода 1/4 стак.; Свежая клюква 320 г; Цедра апельсина 1 столовая ложка; Молотая корица 1/2 чайной ложки; Сливочное масло 120 г...

50 мин

Печенье к завтраку

Вкусное, заряжающее энергией печенье!)...

1 д 21 ч

Печенье в духовке

Минимум времени, и вкусные печенюшки у тебя на столе!...

25 мин