По этому рецепту получается 17 печений с начинкой и 17 маленьких печений в форме сердца. Вам понадобятся 7см и 4 см формочки в форме сердца. Как вариант можно вырезать бокалом круглые печенья, а серединку сделать маленькой формочкой-сердечком. Рекомендую попробовать приготовить рецепт печенья мечта, расскажите, что получилось.
Печенье сердечки
автор arenda 
На фото готовое блюдо печенья сердечки
- Время подготовки: 25 мин
- Общее время: 33 мин
- Рецепт на 17 порций
Калорий: 500 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 1.5 стак. сахарной пудры
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванили
- 1 ч.л. Амаретто (по желанию)
- 1 стак. + 3 ст.л. муки
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. разрыхлителя
- варенье для начинки
Как приготовить пошагово
-
В большой миске взбейте размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Добавьте, взбивая, яйцо, ваниль и Амаретто. Хорошо перемешайте.
-
В средних размеров миске перемешайте 1 стакан муки, соду и разрыхлитель; добавьте в масляную смесь. Разделите тесто на три части и скатайте в шарики.
-
Берите по трети теста за раз и раскатывайте на слегка посыпанной мукой поверхности. Для 1 печенья с начинкой вырежьте 2 больших сердечка, в середине одного большого сердечка вырежьте сердечко поменьше.
-
Положите все 3 части (большое сердечко, сердечко с дыркой и маленькое сердечко-серединку) на противень, на расстоянии 3 - 5 см друг от друга. Выпекайте в предварительно разогретой до 180 C духовке, пока печенье слегка не подрумянится (7 - 8 минут для печенья толщиной 5 мм). Дайте полностью остыть на решетке.
-
Смажьте вареньем большое сердечко, сердечко с дыркой посыпьте сахарной пудрой и уложите сверху на сердечко с вареньем. Маленькие сердечки можно просто присыпть пудрой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рисовое печенье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Делаю печенье сердечки уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо arenda громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Красиво, вкусно, класс просто!
Недавно пробовала очень вкусный рецепт печенья савоярди culinier.ru/vypechka/pechenye/pechenye-savoyardi - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить печенья сердечки.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Мой любимый человек очень любит печенье сердечки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала печенье сердечки-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо большое!!!
очень понравилось печенье сердечки,легко и просто.
Искренне спасибо, arenda.
Суббота, вечер. Сижу на "ЕД", просматриваю конкурсные рецепты Tescoma. И тут подходит муж и, полюбовавшись пару минут на чудесные печенья, пряники и торты, вдруг молвит: "Все это, конечно, очень здОрово и красиво, но для меня рецепта не найдется?! Бутылки пива никто не выставил, случайно?!" Дело в том,...
3 ч 20 мин
Погода пока еще довольно теплая и что-то печь и долго стоять у горячей духовки совсем не хочется. В то же время вечерами уже приятно попить чай с чем-нибудь сладким. Как раз такой рецепт есть у меня быстрое печенье на сковороде. На все уйдет минут 15....
20 мин
Мне от мамы досталась книга "Белорусская кухня" еще советского издания, и как же велико было мое удивление, что в арсенале этой кухни, помимо коврижек, пряников и сдобной выпечки, есть и печенье.! А так как печенье я пеку почти каждый день для домашних, то опробовала пару рецептов. Делюсь с вами Ингридиенты...
30 мин
Очень вкусное печенье с ярким арахисовым вкусом тем, кто любит арахис, оно должно прийтись по вкусу я его просто обожаю, поэтому у меня это печенье долго не залежалось Предлагаю и вам попробовать да и готовится оно очень просто и быстро и минимальным набором продуктов...
20 мин
Вкусное печенье, в меру сладкое Натуральный краситель - черная смородина. Автор - yolka...
30 мин
Знаменитые "Дамские пальчики" готовятся очень просто. Это нежнейшее и легкое печенье прекрасно подойдет к чаю или кофе, а также с ним можно приготовить любимый многими десерт "Тирамису"....
40 мин
Arenda, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!