Старинные оладьи с яблоками

автор Зоя Шинкаренко Зоя Шинкаренко

Рецепт старинных оладий с яблоками

На фото готовое блюдо старинных оладий с яблоками

  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 88 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Оладьи на кефире или на простокваше, с яблоками. Я люблю, когда яблок много. Тесто как бы обвалакивает яблоки. Подавать вкуснее всего со сметаной. Кушайте на здоровье, это рецепт моей прабабушки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачковых оладий, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 6 крупных яблок
  • 0,5 л кефира или простокваши
  • 1 ч.л. соли
  • 3-4 ст.л. сахара (можно больше)
  • 1 ч.л. соды
  • 2 стак. муки (приблизительно)
  • ванилин (по желанию)
  • масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Яблоки очистить, разрезать, вынуть сердцевинки. Нашинковать довольно крупными дольками.

  2. Влить в миску кефир, добавить соль, сахар, соду. Хорошо перемешать до растворения сахара. Всыпать муку и ванилин. Затем кладем яблоки. Тесто должно быть очень густым, чтобы ложка стояла, потому что яблоки пустят сок. По необходимости добавить еще муки.

  3. Жарить на хорошо разогретой сковороде под крышкой на малюсеньком огне, чтобы яблоки пропеклись. Иногда я жарю их в мультиварке. Жарить можно на любом масле, но лучше на сливочном. Масла кладу немного, получается как булочки.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
serafima
serafima

Вкусно)) меня захвалили

Дианова Люба
Дианова Люба

Таким способом обязательно попробуем приготовить старинные оладьи с яблоками! спасибо!

Нина Слесаренко
Нина Слесаренко

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

ksyusha94
ksyusha94

Когда в первый раз попробовала старинные оладьи с яблоками, мне не понравилось.

Вихтинская Алена
Вихтинская Алена

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

antonina
antonina

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт оладий с яблоками на молоке.

svetlana
svetlana

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с старинными оладьями с яблоками!

revoshina_87
revoshina_87

Пошла пробовать…)))))

dendait
dendait

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Зоя, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Бабушкины оладьи с мясом и яблоками

Такие оладушки готовила моя бабушка, светлая ей память! Они получаются воздушные, необыкновенно вкусные. В тесто можно добавить практически все, что есть под рукой. Но особенно мы любили с мясом, с яблоками и с зеленым луком. Кол-во сахара уменьшать не рекомендую, потому как чуть сладковатое тесто в...

40 мин

Оладьи с яблоками на молоке

Забавные оладья с вкуснейшей начинкой к любимому чаю.Оладьи - любимая детская еда. Их не нужно сворачивать, как, например, блины. Они помещаются в руке. Просто бери - и ешь. А уж от оладий с яблоками откажется и не каждый взрослый. Кулинарный рецепт их не требует каких-то необыкновенных навыков....

1 ч 15 мин

Пышные оладьи с яблоками

Яблоки в этих оладьях можно заменить на любые другие фрукты: груши, бананы или даже ананасы и апельсины...

40 мин

Оладьи на кефире без яиц

Простой и проверенный рецепт: вместо бутербродов за несколько минут можно приготовить замечательные оладьи. Они отлично подойдут на завтрак или как блюдо на скорую руку....

30 мин

Кабачковые оладьи

поспели кабачки, ну и оладики тут как тут)...

45 мин

Печеночные оладьи

Получаются очень нежные котлетки....

1 ч 30 мин

Оладьи из бананов

Мало кто не любит оладушки на завтрак. Но если вам наскучили банальные оладушки и вы хотите чего-то новенького, тогда я расскажу вам, как приготовить оладьи из бананов быстро и просто....

60 мин