В каждой национальной кухни есть своя мучная выпечка, которую готовят для обычных дней. В основном, такие виды похожи на круглые лепешки, но тесто всегда разное, как и способ его запекания. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек с зеленью, расскажите, что получилось.
Якутские лепешки
автор mendes 
На фото готовое блюдо якутских лепешек
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 332 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Яйцо — 3 шт.
- Соль — 2 Щепотки
- Сода — 0,5 ч.л.
- Мука ржаная — 3 стак.
- Растительное масло — 2 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске перемешайте яйца с молоком.
-
Затем всыпьте соду, соль и муку.
-
Замесите тесто, добавляя муку по необходимости.
-
Разделите тесто на две части. Смажьте их маслом, и сформируйте лепешки.
-
Выложите тесто на противень. По всему периметру сделайте дырочки вилкой.
-
Запекайте лепешки в течение 20-30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!
На заметку:
Например, я поделюсь с вами тем, как приготовить рецепт якутской лепешки из ржаной муки и молока. Дрожжей в составе нет, но выпечка получится воздушной. Сладкой ее не делают, так как она используется вместо привычного нам хлеба. Для запекания понадобится обычная духовка.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки с луком. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить якутские лепешки
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о лепешках с сулугуни. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Отличный рецепт:)
Обожаю якутские лепешки
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Дорогая mendes!!!
Приготовила якутские лепешки мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Кстати, когда я первый раз попробовала якутские лепешки, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Это какой-то шедевр!!!
mendes, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена льна 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Соль по вкусу...
60 мин
Как-то я проснулась рано рано с чувством сильного голода, видимо сказывалась беременность. Хотелось чего-нибудь бутербродного, а хлеба не было, и до открытия магазинов еще часа 2 было. Вот я и сварганила по-быстрому лепешки из того, что было в холодильнике. Очень понравились и мне и мужу....
40 мин
Бездрожжевое слоеное тесто 1 кусок; Сыр сулугуни 280 г; Сыр 280 г; Зелень по вкусу...
45 мин
Эти лепешки можно использовать вместо хлеба. Хрустящая корочка и нежный мякиш....
3 ч
Выпечку на кефире приятно и есть, и готовить: тесто получается пышным, быстро замешивается, с ним удобно работать. Поэтому многие хозяйки часто балуют своих родных отличной альтернативой хлебу — лепешками на кефире с начинкой.«Со Вкусом» сегодня расскажет, как приготовить вкусные, румяные лепешки, съесть...
40 мин
мука - 400 г; вода - 200 мл; оливковое масло - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; брынза - 200 г; сливочное масло - по вкусу; яйца куриные - 1 шт....
2 ч
Решила сделать вот такие нехитрые лепешки. Их хорошо подавать к первым блюдам....
20 мин
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт якутских лепешек!