Лобиани из лаваша

автор ererateng ererateng

Рецепт лобиани из лаваша

На фото готовое блюдо лобиани из лаваша

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 575 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Лобиани — это блюдо грузинской кухни, пышные лепешки с фаршем из фасоли внутри. Каждый, кто хоть раз их пробовал, вкус уже не забудет! Эта горячая закуска поражает своей сытностью: чтобы утолить голод, хватит и одной лепешки. Что еще для завтрака нужно?

«Со Вкусом» предлагает упростить задачу, ведь не все могут позволить себе роскошь утром заниматься тестом и лепить лепешки. Как это обычно бывает, воспользуемся безграничным пространством вариантов применения тонкого лаваша и заполним его фасолевым фаршем для лобиани!

Кстати, фасоль — источник самого полезного для нас с вами растительного белка. По количеству белка на 100 г продукта фасоль обошла даже куриное мясо. Кроме белка, в фасоли много клетчатки, аминокислот, микро- и макроэлементов. Этот диетический продукт обязателен в рационе тех, кто страдает от диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и слаб нервами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Лаваш 2 шт.
  • Фасоль 300 г
  • Лук 150 г
  • Кинза 1 пуч
  • Подсолнечное масло 70 мл
  • Соль по вкусу
  • Грецкие орехи 3 ст.л.
  • Чеснок 2 зуб
  • Хмели-сунели 0,5 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Отваренную или консервированную фасоль вместе с орехами и чесноком измельчите блендером.

  2. Очищенный лук нарежьте тонкими полукольцами, обжарьте на подсолнечном масле. К фасолевому пюре добавьте обжаренный лук, измельченную кинзу, специи. Перемешайте массу.

    лобиани из лаваша
  3. Лаваши разрежьте на 2 части. Каждый пласт намажьте паштетом, сверните конвертом. Поджарьте на сковороде с обеих сторон.

    лобиани из лаваша

На заметку:

  • Если собираетесь использовать для блюда консервированную фасоль, берите самую простую, без добавок и соусов. Если же решили отварить бобовые самостоятельно, сделайте это заранее (с вечера), чтобы сэкономить время при готовке утром. Поделитесь отличным рецептом с друзьями, они будут благодарны!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить лобиани из лаваша

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
serafima
serafima

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Курмаз Вера
Курмаз Вера

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

yunger_76
yunger_76

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Томаева Ника
Томаева Ника

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Галка Будяну
Галка Будяну

Ererateng, тут ещё роллы из лаваша.

mowaic
mowaic

Лобиани из лаваша супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за лобиани из лаваша:)))

alesya99
alesya99

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

diana99
diana99

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Лобиани с фасолью по-грузински

Хочешь попробовать грузинскую кухню? Можешь начинать с этого блюда!Очень вкусно и просто....

2 ч

Лобиани — лепешка с фасолью

Рача () историческая горная область Грузии в верховьях реки Риони с центром в городе Амбролаури. В Раче пекут самые вкусные лобиани. Рачинцы в начинку кроме соли, перца и жира больше ничего не кладут это классический вариант. Я вам предлагаю более городской вариант без жира и со специями. Если в выходной...

2 ч 30 мин

Хачапури из лаваша

Армянский лаваш 2 листик; Творог 100 г; Сыр твердый 170 г; Кефир жирный 1 стак.; Яйцо куриное 2 шт.; Масло сливочное 60 г; Молотая паприка 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец чесночный 0.5 ч.л....

60 мин

Штрудель из лаваша

Делюсь быстрым и простым рецептом штруделя из лаваша! Рецепт настолько простой и удачный, что его часто печатают на упаковке магазинного лаваша. Я его там и вычитала. Попробуйте, очень вкусно!...

40 мин

Лазанья из лаваша

Лазанья - отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Начинка с фаршем, помидорами и луком делает блюдо очень сытным. Вы можете экспериментировать, добавляя в лазанью разные продукты....

60 мин

Роллы из лаваша

Кто не любит роллы? Легко удивить своих гостей сделанными на быструю руку роллами из лаваша. Вкусное блюдо и очень быстро готовится....

20 мин

Лобиани

Рецепт этих вкусных и ароматных лепешек с начинкой из фасоли и зелени я нашла уже больше года, но руки все не доходили их приготовить. Когда муж спросил для чего мне фасоль, я вспомнила про лобиани! Лепешки эти готовят в Грузии....

60 мин