Почувствуйте себя ньюйоркцем - насладитесь нежным чизкейком с кофе! Рекомендую попробовать приготовить рецепт творожного чизкейка с лаймом, расскажите, что получилось.
Творожный чизкейк из творога
автор atenou 
На фото готовое блюдо творожного чизкейка из творога
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 358 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог - 500 г
- Печенье песочное - 300 г
- Яйца - 3 шт.
- Сметана - 200 мл
- Сливочное масло - 150 г
- Сахар - 1 ст.л.
- Грецкие орехи - 150 г
- Лимоны - 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Как известно, для приготовления вкусного десерта американской кухни - чизкейка, нужен специальный сыр. Но купить такой не всегда получается. Я вот, к примеру, уже давно делаю чизкейк из творога, а не из сыра. Вкус у него получается очень даже приличный. Кулинарный рецепт давно нашла на каком-то сайте, уже не помню, каком. Со временем его подкорректировала под себя.
-
Сначала в блендере измельчаем и печенье, и очищенные грецкие орехи. Должна получиться практически однородная сыпучая масса. Теперь эту массу нужно смешать с растопленным сливочным маслом и хорошенько перемешать.
-
Берем круглую форму и выстилаем ее пергаментной бумагой, чтобы было легко вытаскивать чизкейк после. Ну, или можно взять форму разъемную.
-
На дно формы аккуратно выкладываем массу из печенья и орехов, разравниваем ее. Можно, в принципе, сделать бортики, но я их никогда не делаю. Чизкейк из творога лучше смотрится без бортиков.
-
Теперь ставим форму в холодильник и делаем начинку.
-
Выкладываем в миску творог, всыпаем сахар и хорошенько перетираем. Кладем сметану. И перемешиваем до однородности и пышности. Можно в миксере это делать.
-
Вбиваем по одному яйцу. И снова взбиваем.
-
Всыпаем цедру от половинки или от целого лимона, перемешиваем.
-
Заливаем начинку в форму и ставим в духовку на час при температуре в 170 градусов.
-
Чизкейк периодически нужно проверять, потому что в разных духовках он печется с разной скоростью.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чизкейк из творога в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить творожный чизкейк из творога
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Сейчас буду готовить творожный чизкейк из творога по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень аппетитно!
Забрала рецептик творожного чизкейка из творога в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в творожном чизкейке из творога. Посмотрите еще culinier.ru/vypechka/chizkeiki/chizkeik-vishnevy-bum, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Как вкусно! У меня муж любитель творожного чизкейка из творога.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить творожный чизкейк из творога.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
atenou, ваш рецепт творожного чизкейка из творога самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Очень вкусный и нежный творожный десерт.Вкусный чизкейк в мультиварке....
3 ч
Яйцо куриное 2 шт.; Мягкий обезжиренный творог 500 г; Сметана 10%-ная 200 г; Заменитель сахара по вкусу; Ваниль щепотка; Сорбит по вкусу; Клетчатка 100 г; Яблочный сок по вкусу; Кокосовая стружка по вкусу; Сыр рикотта 450 г...
1 ч 30 мин
Благодаря этому пошаговому рецепту вы можете приготовить чизкейк из творога с шоколадом в мультиварке. Обязательно попробуйте - это очень легко, а результат просто потрясающий....
120 мин
Не люблю в описании фразу "очень вкусный, оригинальный, необычный рецепт". Делала в первый раз, но точно знаю, что еще не раз сделаю....
1 ч 20 мин
Рецепт приготовления творожного чизкейка с лаймом с пошаговыми фотографиями. Нежная и мягкая творожная масса, под лёгкой корочкой сметаны – это просто объедение. Этот чизкейк получается очень нежным и ароматным, а еще, как и все чизкейки, он очень сытный. Легкий аромат и привкус лайма едва ощущается,...
70 мин
печенье - 200 г; масло сливочное - 100 г; вишня - 200 г; сыр - 350 г; сливки - 100 г; манная крупа - 2 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; сахар ванильный - 1 пакет...
1 ч 50 мин
Как-то раз мои дети попросили сделать им чизкейк. И тут я обнаружила, что рецептов чизкейка тьма-тьмущая, все они разные. Причем разные ингредиенты, способ приготовления, отзывы и результат. Изучив несколько десятков чизкейков, пару раз прогадав с выбором рецепта, я в итоге сложила из множества - свой,...
2 ч
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но творожный чизкейк из творога, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!