Это чудесная закуска, необычная, эффектная, полезная и вкусная! Попробуйте, и вы поймете это! Рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка, расскажите, что получилось.
Чизкейк пикантный
автор Доценко Люда 
На фото готовое блюдо чизкейка пикантного
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 509 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- хлеб ржаной - 350 г
- масло сливочное - 100 г
- фета - 250 г
- брынза - 250 г
- творог 18% - 250 шт.
- сливки - 15 мл
- авокадо - 1 шт.
- горошек зеленый - 150 г
- сметана - 100 г
- свекла - 1 шт.
- уксус - 1 л
- желатин - 20 г
Как приготовить пошагово
-
Свеклу нарезаем небольшими кусочками и отвариваем в воде, в которую добавляем 1 дес. ложку уксуса. В кухонном процессоре измельчаем хлеб до крошки, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем,
-
выкладываем в разъемную форму, застеленную пищевой бумагой и утрамбовываем, отправляем в холодильник на 10 мин
-
Соединяем творог, фету, брынзу, сливки и с помощью блендера доводим до однородной кремообразной массы. Желатин разводим горячей водой и 1/3 часть добавляем к полученной массе, также добавляем соль, перец, орегано, паприку, лук-пудру, перемешиваем,
-
выкладываем на хлебный корж, разравниваем и отправляем в холодильник.
-
В блендер помещаем очищенный авокадо, консервированный зеленый горошек, сметану и взбиваем до однородности, затем добавляем вторую треть желатина, подсаливаем, перемешиваем и наносим на творожный слой, и опять в холодильник.
-
Пюрируем отварную свеклу, немного подсаливаем, добавляем оставшийся желатин, перемешиваем,
-
выкладываем на слой авокадо-горошек и охлаждаем. Пикантный чизкейк готов, на это понадобилось 55-60 минут.
-
Я украсила его сметаной,
-
горошком, цветами из свеклы, редьки и моркови.
-
Приятного аппетита!
-
...
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ягодный чизкейк. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Рецепт чизкейка пикантного — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать чизкейк пикантный на её день рождения:)))
Доценко, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Отличный вариант приготовления чизкейка пикантного.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Теперь часто готовлю чизкейк с каштанами.
Приготовила.
Едим.
Но от чизкейка пикантного я ожидала бО'льшего!!!
Доценко, отличный рецепт чизкейка пикантного, все ингредиенты любимые.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Арахисовая паста 200 г; Творожный сыр 400 г; Песочное печенье 220 г; Сливки 33% 200 г; Масло сливочное 60 г; Сахар 100 г; Желатин 15 г...
15 мин
Как-то раз мои дети попросили сделать им чизкейк. И тут я обнаружила, что рецептов чизкейка тьма-тьмущая, все они разные. Причем разные ингредиенты, способ приготовления, отзывы и результат. Изучив несколько десятков чизкейков, пару раз прогадав с выбором рецепта, я в итоге сложила из множества - свой,...
2 ч
Каштаны 200 г; Тростниковый сахар 10 столовых ложек; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Яичный желток 1 шт.; Соль на кончике ножа; Ваниль на кончике ножа; Мягкий творог 400 г; Пшеничная мука 180 г...
1 ч 20 мин
Чизкейки очень популярные десерты, ведь их достаточно просто готовить. Они состоят из песочной основы, чаще всего сделанной из печенья и большого количества творожной начинки. Для основы лучше брать печенье с добавками арахисом, миндалем, изюмом или другими сухофруктами.С одной стороны кажется, что приготовление...
1 ч 40 мин
Выпечка - это искусство, где всегда найдется место экспериментам и фантазии. Этот пирог удивит своим нежным вкусом и потрясающим ароматом....
60 мин
тертый корень имбиря - 1 ч.л.; сдобное печенье - 150 г; яйца - 3 шт.; сливочное масло - 75 г; сливки жирностью 35% - 0,5 стак.; сахар - 0,5 стак.; мука - 2 ст.л.; цукаты - 100 г; творог - 500 г...
2 ч 30 мин
Апельсиновый сок 50 мл; Печенье Юбилейное 150 г; Творожный крем 400 г; Натуральный обезжиренный йогурт 350 г; Яйцо куриное 2 шт.; Картофельный крахмал 1,5 столовые ложки; Сахар 3 столовые ложки; Лимонная цедра 1 ч.л.; Лимонный сок 50 мл...
2 ч
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!