Если вы любите творожные десерты с ягодами, грех пройти мимо рецепта творожной ватрушки из песочного теста! Хрустящая основа, нежная начинка из творога с вишней никто не устоит перед такой ватрушкой! Рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек из слоеного бездрожжевого теста, расскажите, что получилось.
Творожная ватрушка из песочного теста
автор Полина 
На фото готовое блюдо творожной ватрушки из песочного теста
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 221 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 200 г (или маргарин)
- Мука — 400 г
- Сахар — 100 г
- Сода — 0,5 ч.л.
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Вишня — 150 г
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Включите духовку, дайте ей разогреться до 180 градусов. Мягкое сливочное масло разрежьте на кубики. Добавьте муку, сахар и соду.
-
Перетрите тесто руками в крошку, песочное тесто готово.
-
Творог смешайте с яйцами и вишней. Если вишня кислая, а творог несладкий, добавьте сахар по вкусу.
-
Застелите форму для выпечки пергаментом, выложите в нее половину имеющегося теста, разровняйте.
-
Поверх теста выложите начинку.
-
Сверху выложите второй половину теста.
-
Отправьте в разогретую духовку на 30-40 минут.
-
Подавайте готовую творожную ватрушку на песочном тесте, когда она полностью остынет. Так будет легче ее нарезать. Приятного аппетита!
На заметку:
Чтобы приготовить творожную ватрушку из песочного теста, советую взять хорошее масло (жирностью 83-85 %). Вы можете, конечно, заменить его на маргарин, но эффект будет несколько другим. Кстати, если творог вы используете жирный, достаточно будет одного яйца. Такую творожную ватрушку вы можете готовить и без вишни, тоже получается очень вкусно.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить плюшки из слоеного теста. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить творожную ватрушку из песочного теста
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо, буду попробовать)))
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Кто-нибудь готовил венскую ватрушку с творогом culinier.ru/vypechka/bulochki/venskaya-vatrushka-s-tvorogom?
Нямка нямнямка…
Сделала творожную ватрушку из песочного теста всё было очень вкусно отличный рецептик
Предлагаю сегодня сегодня своих близких простым в приготовлении пирогом, который, подойдет к чаю для всей семьи. Как приготовить королевскую ватрушку с творогом и ягодами, сейчас расскажу....
60 мин
Любителям быстрой выпечки понравится еще один рецепт - булочки из слоеного бездрожжевого теста с копченой курицей. Кроме того, что готовятся они невероятно быстро, они просто непередаваемо вкусные!...
35 мин
Соль 1 щепотка; Дрожжи 15 г; Корица (порошок) 15 г; Сахар 30 г; Яйца куриные 2 шт.; Сметана 10 г; Мука 300 г...
110 мин
Горячие свежие булочки с изюмом - радость для сладкоежекНаверняка каждая из вас знает о знакомых с детства булочка с названием веснушки. Названа эта еда так потому, что внутри сдобы помещен изюм. Эта выпечка очень дешева и очень вкусна. Не так давно я сама научилась готовить ее и сейчас поделюсь с вами...
2 ч
Почему-то у меня ватрушки ассоциируются с простыми булочками, которые мы покупаем в магазине. Но вы будете удивлены, ведь эта ватрушка полноценный пирог! Отличный бонус к чаю или кофе....
60 мин
тесто слоеное; фарш мясной; сыр; картофель; лук; масло сливочное; молоко; сметана; майонез...
2 ч 40 мин
Мы тоже недавно первый раз делали творожную ватрушку из песочного теста. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)