Булочки с изюмом из дрожжевого теста

автор toma toma

Рецепт булочек с изюмом из дрожжевого теста

На фото готовое блюдо булочек с изюмом из дрожжевого теста

  • Общее время: 2 ч
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 291 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Горячие свежие булочки с изюмом - радость для сладкоежек

Наверняка каждая из вас знает о знакомых с детства булочка с названием веснушки. Названа эта еда так потому, что внутри сдобы помещен изюм. Эта выпечка очень дешева и очень вкусна. Не так давно я сама научилась готовить ее и сейчас поделюсь с вами кулинарным рецептом булочек с изюмом. Рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек из дрожжевого теста с сыром, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Молоко - 150 мл
  • Дрожжи - 20 г
  • Сахар - 120 г
  • Мука - 350 г
  • Лимонная цедра - 1 г
  • Соль - по вкусу
  • Сливочное масло - 50 г
  • Изюм - 125 г
  • Яйца - 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Итак, для начала немного подогреваем молоко, раскрошим в него дрожжи, добавляем чайную ложку сахара и две чайные ложки муки. Теперь из всего этого замешиваем опару, даем ей дойти в теплом месте 20 минут. Оставшуюся муку просеиваем, насыпаем горкой в крупную миску. Затем кладем в муку яйцо, 100 грамм сахарной пудры, цедру лимона, опару и соль. Замешиваем тесто с помощью миксера. После этого добавляем масло, изюм и хорошенько все мешаем. Теперь посыпаем доску мукой, вымешиваем на ней тесто, формируем из него лепешку, кладем в закрытую емкость и даем дойти в течение часа.

  2. По прошествии этого времени смазываем противень жиром, отрывая по кусочку от куска теста и формируя округлую булочку, выкладываем на противень 16 булочек.

  3. Затем ставим противень в разогретую до 220 градусов духовку примерно на 20 минут. Предварительно смазываем каждую булочку взбитым яйцом.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки с изюмом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить булочки с изюмом из дрожжевого теста

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
ejuranted1998
ejuranted1998

Спасибо, сегодня же приготовлю!

erind1995
erind1995

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

yaroslava79
yaroslava79

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

edsutior1973
edsutior1973

Как же всё у тебя аппетитно!!!

tofofise1994
tofofise1994

Хочу угостить вас рецептиком плюшек из слоеного теста. А какие блюда готовите вы?

goloschuk_77
goloschuk_77

Вкуснятина

Зоя Молоткова
Зоя Молоткова

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

yelona
yelona

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Инга Чуприк
Инга Чуприк

Спасибо за булочки с изюмом из дрожжевого теста и красивое оформление!

inga
inga

Спасибо большое за замечательный рецепт булочек с изюмом из дрожжевого теста.

buravova_86
buravova_86

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Аминова Соня
Аминова Соня

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

Булочки из слоеного бездрожжевого теста

Любителям быстрой выпечки понравится еще один рецепт - булочки из слоеного бездрожжевого теста с копченой курицей. Кроме того, что готовятся они невероятно быстро, они просто непередаваемо вкусные!...

35 мин

Булочки с яблоками из дрожжевого теста

Соль 1 щепотка; Дрожжи 15 г; Корица (порошок) 15 г; Сахар 30 г; Яйца куриные 2 шт.; Сметана 10 г; Мука 300 г...

110 мин

Ватрушки из слоеного теста с творогом

Я с детства люблю ватрушки, но долго возиться с тестом не хочется, да и времени не всегда хватает. Отличный вариант в таком случае - ватрушки из слоеного теста....

35 мин

Булочки из дрожжевого теста с сыром

Молоко 100 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Сливочное масло 40 г; Пшеничная мука 250 г; Сухие дрожжи 7 г; Сыр 150 г; Сушеная зелень 1 ч.л.; Маринованный перец 10 г; Соль 1/2 чайной ложки; Яичный желток 1 шт....

1 ч

Круассаны с сыром из слоеного теста

Воздушные круассаны с хрустящей корочкой и нежной сырной начинкойЧто может быть лучше свежей домашней выпечки на завтрак или к вечернему чаепитию? Особенно если это французские слоеные булочки - круассаны. Снаружи хрустящие, внутри мягкие, ароматные, сырные! Настоящие фавориты среди пирожков и булочек...

3 ч 10 мин

Пышные булочки из дрожжевого теста

Хочу вам показать оригинальный рецепт простых, но очень вкусных и универсальных булочек для завтрака или полдника. Смотрите как приготовить пышные булочки из дрожжевого теста и записывайте!...

60 мин

Сырные булочки из слоеного теста

Ну очень удобный и быстрый рецепт на любой случай. Очень вкусно и на завтрак, и если гости внезапно заглянули. Главное, всегда иметь под рукой слоеное тесто и сыр....

1 ч 20 мин