Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 80 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 311 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сахарных плюшек с корицей, расскажите, что получилось.
Плюшки с корицей
автор Олеся Брызгалина 
На фото готовое блюдо плюшек с корицей
- Общее время: 80 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 311 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта 300 г
- Дрожжи свежие 25 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 1 стак.
- Масло сливочное 50 г
- Масло растительное 50 мл
- Сахар тростниковый 50 г
- Корица 2 ст.л.
- Соль щепотка
Как приготовить пошагово
-
В стакане теплого молока руками размять свежие дрожжи.
-
Всыпать три столовые ложки муки с горкой, 3-4 ст. л сахара, щепотку соли и размешать - опаре дать подойти в течение получаса.
-
Влить в подготовленную опару взбитое яйцо, добавить часть растопленного сливочного и растительного масла.
-
По чуть-чуть всыпать муку и замешивать упругую атласное тесто. Дать ему расстояться минут 20-30.
-
Подошедшее тесто пару раз обмять, чтобы удалить углекислые газы.
-
Готовое сдобное тесто порционировать, из каждой порции разделать небольшие лепешки.
-
Каждую плюшку сдобрить сливочным маслом и сахаром, смешанным с корицей.
-
Лепешку сложить полумесяцем и сделать несколько надрезов, чуть-чуть не доходя до середины.
-
Подрезанные края лепешки вывернуть разрезом вверх, подогнуть и скрепить швом вниз.
-
Выложить плюшки с корицей на противень (застелить пергаментом), дать немного расстояться и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут. Готовые плюшки с корицей остудить на решетке.
-
Рецепт "Плюшки с корицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить картофельные плюшки с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Это реально наслаждение
Хочу рассказать о картофельных плюшках с фаршем, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Спасибо за рецепт плюшек с корицей, он мне пригодился.
Спасибо Олеся за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень вкусно и всегда к столу
Я приготовила сегодня плюшки с корицей, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Олеся!
Булочки по мотивам знаменитых синнабон. Тесто получается очень воздушным, а какие ароматы витают по кухне в процессе выпечки. Это что-то невероятное! Есть такие булочки лучше сразу горячими. Впрочем, вряд ли они надолго у вас задержатся Небольшие комментарии к рецепту: 1. Для начинки лучше всего использовать...
2 ч 30 мин
Я мама троих деток, и эти булочки с корицей наш любимый десерт.когда они пекутся, на весь дом пахнут корицей, создавая уют....
1 ч 20 мин
Слоеное тесто 500 г; Молотая корица 2 столовые ложки; Сахар 2 ч.л.; Мед 5 столовых ложек...
35 мин
Рецепт позаимствован от Поваренка: картофельные плюшки приготовлены с фаршем в духовке:...
20 мин
Мед 1 ч.л.; Соль 1 ч.л.; Морковь 3 шт.; Вода 1 стак.; Пшеничная мука 1,5 стак.; Сухие дрожжи 10 г; Растительное масло 1 столовая ложка...
30 мин
Очень вкусные плюшки с корицей. Прошу простить если повторила чей то рецепт!...
25 мин
тесто слоеное; фарш мясной; сыр; картофель; лук; масло сливочное; молоко; сметана; майонез...
2 ч 40 мин
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..