Простой рецепт австрийской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 190 ккал. Повод приготовления: новый год. И все это мы будем выпекать. Рекомендую попробовать приготовить рецепт булочек с начинкой, расскажите, что получилось.
Чесночно-томатные булочки
автор lada88 
На фото готовое блюдо чесночно-томатных булочки
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 190 ккал
Кухня: Австрийская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука 375 г
- яйцо 1 шт.
- дрожжи свежие 20 г
- масло растительное 20 мл
- чеснок,зубчик 4 шт.
- сыр твердый тертый 1/2 стак.(а)
- вода теплая 1 стак.(а)
- соль 1/2 ч.л.
- зелень укропа
- кетчуп томатный Махеев 2 ст.л.
- сахар 1 щепотка(и)
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Новый год
Как приготовить пошагово
-
Дрожжи перемешайте с 1/2 стакана теплой воды и сахаром, добавить 2 ст. л. муки, оставить в теплом месте до получения пенной шапочки.
-
Отделите белок от желтка, чеснок очистите и пропустите через пресс.
-
В опару добавьте соль, влейте оставшуюся воду, кетчуп, яичный белок, просейте муку и замесите эластичное тесто. Тесто прикройте полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час. Подошедшее тесто обомните, разделите на небольшие кусочки. Из каждого кусочка скатайте колбаски и сформируйте булочки. Выложите булочки на противень, дайте подняться в теплом месте (30 мин).
-
Смажьте вверх булочек взбитым яичным желтком и посыпьте зеленью укропа. Выпекайте в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 30 мин
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить булочки с изюмом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Очень люблю чесночно-томатные булочки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Lada88, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Мы тоже недавно первый раз делали http://culinier.ru/vypechka/bulochki/frantsuzskie-bulochki.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lada88, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо большое, lada88, освежила в памяти рецепт чесночно-томатных булочки!
порадую любимого.
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Масло сливочное 100 г; Сыр 220 г; Чеснок 3 зубчика; Зелень петрушки (или 3-4 веточки базилика) 1 пучок; Булочка 12 шт....
25 мин
Многие хозяйки просто обожают готовить и радовать своих близких вкусными и необычными блюдами. Но из-за современного темпа жизни на воплощение разнообразных идей просто не хватает времени.К счастью, существуют небанальные блюда, которые готовятся невероятно просто. К примеру, эти фаршированные булочки.Они...
10 мин
Французы знают толк в еде. Их традиционные блюда пользуются огромной популярностью во всём мире. А французская выпечка настолько вкусна, что ее невозможно ни с чем сравнить. Одним словом, у них есть чему поучиться. И речь идет не только о круассанах и багетах.Если вы хотите приготовить для своих близких...
1 ч
Если вы хотите приготовить что-нибудь к чаю для семьи или гостей, то не проходите мимо. Я научу вас, как приготовить булочки с начинкой. Нежные, аппетитные и очень вкусные - прекрасная идея выпечки....
150 мин
Шикарнейшие дрожжевые булочки Школьные! Очень и очень советую попробовать! Мягчайшие, воздушные - просто супер!...
15 мин
Всем привет! Сегодня представляю Вашему вниманию два вида булочек. Булочки получаются очень красивые и вкусные. Я сделала достаточно большие булочки, длина жгутов, из которых формируются булочки у меня была примерно 40 см. Можно сделать меньше и тоньше, тогда и булочки получатся более компактные Девочки,...
4 ч
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо lada88