Осенним вечером после тяжелого рабочего дня хочется чего-то вкусного, но и несложного. Представьте: вы устраиваетесь перед телевизором с вязаным пледом и чашкой чая, а на десерт - ароматные блины. Рекомендую попробовать приготовить рецепт блинов сюзетт, расскажите, что получилось.
Блины с карамельными яблоками
автор semidd 
На фото готовое блюдо блинов с карамельными яблоками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 1039 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- кефир 500 мл
- яйцо 1 шт.
- сахар 7 ст.л.
- мука 1.5 стак.
- водка 3 ст.л.
- сода 1 ч.л.
- вода 100 мл
- яблоко 3 шт.
- коньяк 1 ст.л.
- масло сливочное 1 ст.л.
- масло растительное по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник
Как приготовить пошагово
-
Взбить яйцо с 3 ст. л. сахара, влить водку, перемешать, добавить кефир, просеянную муку. Взбить венчиком. Всыпать соду, перемешать и отставить на минут 10. Появятся пузырьки. Затем влить очень горячую воду, размешать и выпекать блинчики в небольшом кол-ве масла.
-
Затем приготовить начинку: яблоки почистить и нарезать тонкими пластинками.
-
В сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки, оставшийся сахар, перемешать и тушить под закрытой крышкой 3 минуты.
-
Влить коньяк и тушить до мягкости яблок. Жидкость должна выпариться, а яблоки - карамелизироваться.
-
Готовый блин сложить конвертиком и положить внутрь кармашка начинку из яблок.
-
Все! Ароматный осенний десерт готов!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блины с печенью. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Очень давно приметила этот рецептик блинов.
Получилось просто чудесно!
semidd спасибо Вам большое за этот рецепт!
Semidd спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что блины не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту блины, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Есть новый рецепт http://culinier.ru/vypechka/bliny/bliny-iz-tykvy.
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Как вы готовите нежные домашние блины, которые мы все еще с детства любим есть с вареньем и мёдом? Тесто довольно-таки простое: мука, молоко, сахар, щепотка соли и… яйца. А что, если яиц нет или есть, но вам нужно сэкономить еще для одного блюда? Тогда смело готовьте без яиц!И это не шутка. Блины, приготовленные...
30 мин
Очень вкусные блины получаются, их можно использовать не только как блины, но как основу для приготовления тортика. Нежные и сытные, они невероятно вкусные со сметаной! Смотрите рецепт....
30 мин
Признаюсь, пекла их впервые. Безусловно, это одни из вкуснейших и нежнейших блинов. После двух не получившихся больших блинов, я решила печь малого диаметра. Думаю, многие скажут, что можно добавить пшеничной муки и не мучаясь печь. Но мне хотелось именно гречишных, настоящих блинов и таки я спекла их!!...
80 мин
Яйцо куриное 2 шт.; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 стак.; Черника 1/2 стак.; Сахар 2 столовые ложки; Растительное масло 4 столовые ложки; Разрыхлитель 2 ч.л.; Ваниль 2 ч.л.; Соль щепотка...
60 мин
Разнообразьте свое меню и угостите близких домашними блинчиками с печеночной начинкой и сметаной. Такие вкусные блины с печенью исчезнут со стола быстрее, чем успеют остыть....
60 мин
Кто сказал, что блины делают только на муке и молоке? Их можно делать и из других продуктов. В подтверждение - рецепт приготовления блинов из тыквы....
60 мин
Перед вами классический рецепт блинов толстых прямиком из Америки! Именно там традиционно готовят такие толстые и очень пышные, воздушные оладьи, которые никого не оставят равнодушным! Попробуйте!...
60 мин
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!