Быстрый и простой в приготовлении рецепт для настоящего домашнего томатного супа - такого, какого вы еще никогда не пробовали! Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из тыквы, расскажите, что получилось.
Суп-пюре из свежих помидоров с грядки
автор Тимирзянова Марианна 
На фото готовое блюдо супа-пюре из свежих помидоров с грядки
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 378 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 4 стак. нарезанных свежих помидоров
- кусочек репчатого лука
- 4 гвоздички целиком
- 2 стак. куриного бульона
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2 ст.л. муки
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара, или по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В суповой кастрюле на среднем огне смешайте помидоры, лук, гвоздику и куриный бульон. Доведите до кипения и осторожно варите примерно 20 минут, чтобы дать ароматам перемешаться. Снимите с огня и пропустите смесь через сито в большую миску или кастрюлю. Выбросьте остатки овощей в сите.
-
Теперь в пустой кастрюле для супа растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте муку и готовьте, помешивая, пока соус не станет коричневым. Постепенно венчиком вбейте немного томатной смеси, чтобы не было комочков, затем добавьте всю оставшуюся смесь из томатов. Приправьте солью и сахаром, количество будет зависеть от вашего вкуса.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить суп-пюре из брокколи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Шикарный рецепт супа-пюре из свежих помидоров с грядки!
Приготовила мужу на день варенья!
Тимирзянова, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Рецепт супа-пюре из свежих помидоров с грядки очень классный, хочу еще попробовать суп-пюре из яиц.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Огооо спасибо девочки.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Грибной суп пюре из шампиньонов по-французски. Для всех любителей крем супов....
35 мин
Пока сезон тыквы не закончился, нужно брать максимум пользы этого прекрасного овоща. Готовьте побольше блюд с ним. Вот рецепт супа-пюре с тыквой, яркого, нежного, полезного и простого в приготовлении....
40 мин
Аппетитный суп-пюре не требует много времени на приготовление и всем придется по вкусу. При подачи добавьте обжаренный миндаль или чесночные гренки....
25 мин
кукуруза замороженная - 300 г; лук репчатый - 1 шт.; горчица с зернами - 2 ч.л.; помидоры - 1 шт.; карри - 2 ч.л.; морковь - 1 шт.; лечо томатное - 100 г; сливки 33-35% - 100 г; вода - 3 стак.; тыквенные семечки - 50 ч.л.; кунжутное масло - 1 ст.л.; винный уксус - 3 ст.л....
50 мин
Нежный и сытный. Понравится детям и взрослым. Можно приготовить на бульоне или на воде. Да что я рекламирую) Разве делилась я с вами когда-нибудь плохими супчиками?)...
1 ч
800 г помидоров в собственном соку; 2 крупные луковицы; 2 зубчика чеснока; 1 морковь; зелень по вкусу (чем больше, тем вкуснее); соль, перец; растительное масло...
30 мин
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела суп-пюре из свежих помидоров с грядки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!