автор sowhat 
На фото готовое блюдо грибной похлебки с тминома
Калорий: 212 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 212 ккал. Для приготовления понадобится Нож картофельный. Рецепт грибной похлебки с тминома относится к вегетарианским рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Специальное оборудование:
Нож картофельный
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Лук мелко порубить. В кастрюле разогреть сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить тмин и перец.
Добавить в кастрюлю грибной бульон и варить 1 минуту.
Некрупно нарезать овощи: картофель (крупный клубень, небольших можно взять два), небольшую морковь, одну палочку стебля сельдерея. Шампиньоны нарезать пластинками (если грибы некрупные, можно взять более 6 штук). Добавить овощи и грибы в кастрюлю, посолить и варить 20 минут.
Смешать столовую ложку муки с небольшим количеством сливочного масла в густую однородную массу. Небольшими порциями, хорошо размешивая, добавить массу в суп для загустения.
Добавить в кастрюлю сливки (можно использовать 10%, можно более жирные) и хорошо прогреть суп.
При подаче можно посыпать тертым сыром.
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с грибной похлебкой с тмином много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем грибную похлебку с тмином пробовать))))
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте суп-пюре из картофеля с тмином.
Я делала грибную похлебку с тмином по рецепту sowhat, мне понравилось.
Даже брату, который грибную похлебку с тмином не любит,понравилось!
Только закончила приготовление грибной похлебки с тмином.
Спасибо!
Рецепт просто бомба!!!!
грибная похлебка с тмином готовить просто и не долго!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Выглядит очень аппетитно
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо sowhat за рецепт!!!
Картофель 2 шт.; Песочное тесто 150 г; Сыр 50 г; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Лук 1 шт.; Молоко 150 мл; Фермерская сметана 50 г; Тмин по вкусу; Базилик по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч 10 мин
Очередной вариант похлебки на бульоне из бедра индейки. И дополнение в виде овощей, а точнее кабачка....
35 мин
Сметана 2 столовые ложки; Лук репчатый 1 головка; Картофель 3 шт.; Оливковое масло по вкусу; Лавровый лист по вкусу; Морковь 1 шт.; Стебель сельдерея 2 г; Горох 300 г; Прованские травы по вкусу; Карри 1 г; Приправа для овощей по вкусу...
35 мин
Картофель 4 шт.; Тмин 1/2 чайной ложки; Сметана 100 г; Яичный желток 1 шт.; Говяжий бульон Campbell's 375 мл...
40 мин
Представляете, в Латвии пьют просто тминный чай! Иногда просто варят тмин прямо с кипятком в большом чайнике! На двоих вполне хватит сварить и в турке! Рецепт даю на 2 чашки, а не 2 стакана!...
15 мин
грибы (свежие, сухие, замороженные); 2-3 шт. картофеля; 1 морковь; 1 лук репчатый; 2-3 ст.л. крупы (перловая или рисовая); 1 лавровый лист; черный перец горошком; соль; зелень укропа....
40 мин
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо sowhat