Простой рецепт индийской кухни. Который можно приготовить всего за 35 мин. По рецепту получиться, примерно, 2 порции. Готовое блюдо содержит около 649 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Гороховая похлебка с карри и сельдереем
автор ilorenea2005 
На фото готовое блюдо гороховой похлебки с карри и сельдереем
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 649 ккал
Кухня: Индийская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сметана 2 столовые ложки
- Лук репчатый 1 головка
- Картофель 3 шт.
- Оливковое масло по вкусу
- Лавровый лист по вкусу
- Морковь 1 шт.
- Стебель сельдерея 2 г
- Горох 300 г
- Прованские травы по вкусу
- Карри 1 г
- Приправа для овощей по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Замочите колотый горох на пару-тройку часов, промойте, залейте кипятком (можно использовать бульон) и поставьте вариться на 15 минут.
-
Картофель нарезаем кубиками, добавляем к гороху. Варим еще 10 минут.
-
Репчатый лук режем как для обычной поджарки, обжариваем до мягкости на оливковом масле. Стебли сельдерея нарезаем небольшими кубиками, добавляем к луку, тушим еще 3-4 минуты, вмешиваем щепотку сахара, овощную смесь, карри, полторы чайных ложки соевого соуса, перемешиваем, жарим еще пару минут, выкладываем готовую поджарку в суп и 10 минут до готовности. За 1 минуту до выключения вмешиваем сметану и лавровый лист.
-
При подаче можно использовать гренки и жаренный бекон.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Просто фантастика!!!
наконец гороховую похлебку с карри и сельдереем приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, ilorenea2005!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гороховую похлебку с карри и сельдереем только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Вот еще ссылочка на фасолевую похлебку с бедром индейки и кабачком.
Ilorenea2005, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Очередной вариант похлебки на бульоне из бедра индейки. И дополнение в виде овощей, а точнее кабачка....
35 мин
Однажды попробовав гороховую кашу, приготовленную в мультиварке, вы будете варить ее снова и снова. Легко, быстро и вкусно! Сегодня я расскажу вам, как приготовить гороховую кашу в мультиварке....
60 мин
Картофель 1 шт.; Свежие шампиньоны 6 шт.; Стебель сельдерея 1 шт.; Морковь 1 шт.; Лук репчатый 1 головка; Сливочное масло 50 г; Грибной бульон 1 л; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Сливки 150 мл; Тмин по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Тертый сыр по вкусу...
30 мин
Очень сытная и питательная гороховая каша с мясным фаршем. Готовить можно на плите или в мультиварке, как вам удобнее. Блюдо подойдет на обед или ужин. Хорошо сочетается со свежими овощами....
60 мин
грибы (свежие, сухие, замороженные); 2-3 шт. картофеля; 1 морковь; 1 лук репчатый; 2-3 ст.л. крупы (перловая или рисовая); 1 лавровый лист; черный перец горошком; соль; зелень укропа....
40 мин
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гороховую похлебку с карри и сельдереем обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.