Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 124 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маринада для курицы со сметаной, расскажите, что получилось.
Маринад для свинины
автор nondis 
На фото готовое блюдо маринада для свинины
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 124 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Лук репчатый 500 г
- Соль 1 ст.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Оливковое масло 50 мл
- Перец кайенский по вкусу
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Смесь перцев 1 ст.л.
- Тимьян 20 г
Как приготовить пошагово
-
С репчатого лука снять шелуху, помыть. Разрезать каждую луковицу пополам, после - разделать перьями, если не собираетесь мариновать свинину на шашлык. Для шашлычного маринада - нашинковать кольцами.
-
Тимьян помыть, обсушить, листики снять с веточек.
-
В рабочей чаше соединить соль-сахар, тимьян и пряности - влить оливковое масло и взбивать, пока кристаллы соли и сахара не разойдутся.
-
Пряное масло смешать с луковыми перьями и чуть-чуть примять руками до появления легкого лукового аромата.
-
Свинину переложить подготовленным маринадом.
-
Мариновать свинину с пряным луком лучше всего в холодильнике. Время маринования - минимум 4 часа, максимум - сутки-полтора, в зависимости от порции соли.
-
Рецепт "Маринад для свинины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маринад для запекания гуся в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Очень вкусно и главное просто.
маринад для свинины получается ням-ням.
Буду очень рада, если кому рецепт culinier.ru/sousy/marinady/marinad-dlya-zapekaniya-gusya-v-dukhovke пригодится.
Мои гости требовали добавки)))
У меня вроде получилось!
спасибо!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринад для свинины)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
С таким маринадом говядина будет сочной и не жесткой!Маринад для говядины предназначенной для запекания в духовке приятно удивит своими качествами! С его помощью мясо получается максимум сочным, мягким и румяным. Количество ингредиентов рассчитано максимум на 1 кг мяса....
15 мин
Чеснок 4 зубчика; Имбирь молотый 1 ч.л.; Горчица 3 ст.л.; Вино белое сухое 200 мл; Мед жидкий 50 мл; Апельсин 1 шт.; Масло оливковое 2 ч.л....
20 мин
Хотите сделать интересный маринад для курицы? Попробуйте маринад со сметаной. Мясо курицы, замаринованное в нем, будет просто таять у вас во рту!...
10 мин
Хочу поделиться универсальным вариантом маринада для приготовления индейки и мяса пицы. Мясо маринуется 30 минут, а вкус великолепный. Так можно готовить не только индейу, но и другие виды птицы....
30 мин
Куриные крылышки прекрасно сочетаются со многими специями, травами и маринадами. Один из самых моих любимых - домашний майонез, карри и прованские травы. Крылышки получаются нежными и ароматными!...
240 мин
Рецепт пикантного, простого маринада для мяса, которое вы планируете готовить на гриле. Маринад состоит из соуса "Терияки" и меда. Свинина отлично пропитывается, в итоге получаем отменный результат!...
60 мин
Я предлагаю свой вид маринада для мяса птицы (индейки, курицы), а та же для свинины. Получается нежно, вкусно и ароматно....
45 мин
Отличный рецепт:)
Обожаю маринад для свинины