автор adelya91 
На фото готовое блюдо домашнего кетчупа
Калорий: 45 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8. Готовое блюдо содержит около 45 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, день рождения, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля. И все это мы будем в аэрогриле. Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашнего кетчупа иза томатного паст, расскажите, что получилось.
Способ приготовления:
В аэрогриле
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
Помидоры вымыть. На них сделать крестообразные надрезы. Опустить в кипяток на 30 секунд.
Сразу же опустить в ледяную воду и снять кожицу.
Разрезать на 4 части каждую помидорину и выложить их в кастрюлю. Добавить туда чеснок. Кастрюлю с помидорами поставить на огонь, накрыть крышкой и томить на слабом огне 45 минут.
Стебель сельдерея нарезать пластинками.
Лук мелко нарезать.
Морковь нарезать кружочками.
Перец чили мелко нарезать. Перец болгарский тоже мелко нарезать.
Пережарить на оливковом масле сельдерей, лук и морковь.
Через 45 минут помидоры пюрировать с помощью блендера.
Добавить пережаренные овощи.
Туда же добавить чили и болгарский перцы.
Листья шалфея и лавровый лист. Тушить 30 минут на слабом огне.
Через 30 минут добавить крупно нарезанные листья петрушки и базилика. Тушить еще 30 минут.
Через 30 минут достать из кастрюли лавровый лист и пюрировать овощную смесь.
Добавить соль, сахар и крахмар, разведенный в 1 ст. ложки уксуса. Вылить оставшийся уксус, довести смесь до кипения и варить еще 30 минут, до загустения. Горячий кетчуп разлить по стерилизованным банкам, укупорить, перевернуть вверх дном, укутать и оставить до полного остывания.
Кетчуп будет готов через 1 месяц. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашний суп с фрикадельками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо!!!
домашний кетчуп СУПЕР!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Готовила супчик, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Я никогда не готовила домашний кетчуп — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
ОО, мой любимы рецептик домашнего кетчупа
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Я тоже обожаю домашний кетчуп
но сама делала только один раз.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Вкусно, просто и полезно! Немного остро и кисленько:-) Моя семья не любит магазинные кетчупы, по этой причине я постоянно нахожусь в поиске новых и интересных рецептов домашних соусов. Вот один из многочисленных вариантов....
1 ч 30 мин
Представляю рецепт приготовления популярного русского супа с мясными фрикадельками. Домашний суп с фрикадельками - любимое детское блюдо. Фрикадельки можно приготовить из любого фарша и любой формы....
30 мин
4 крупных яблока (примерно г 800); сок 1 апельсина; 175 г сахара; 6 г агар агара; 250 мл воды...
1 ч
Для тех, кто ищет новые рецепты перекусов, показываю вариант, как приготовить сэндвич домашний. Это вегетарианский вариант, который можно дополнить и мясными продуктами по желанию....
20 мин
Настоящий домашний холодец. Я варю его из свиных ножек (они варятся быстрее, чем говяжьи) и говядины....
7 ч 10 мин
С рождением ребенка приготовление компота каждое утро стало просто традицией. А сколько питательных вещест и витаминов получает малыш, а вместе с ним и мы. Зимой и весной варю компотики и морсы из замороженных ягод, которыми запасаемся летом и осенью....
35 мин
Домашний щербет или шербет - восточная сладость, которая подразумевает несколько разнообразных понятий и форм: прохладный соковый напиток, мягкое фруктовое мороженое и нежную тающую во рту конфету. В свою очередь сливочная конфета включает в себя добавки в виде сухофруктов, цукатов, ягод, печенья, шоколада,...
480 мин
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!