автор ingomes 
На фото готовое блюдо домашнего кетчупа из томатной пасты
Калорий: 45 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусно, просто и полезно! Немного остро и кисленько:-)
Моя семья не любит магазинные кетчупы, по этой причине я постоянно нахожусь в поиске новых и интересных рецептов домашних соусов. Вот один из многочисленных вариантов. Рекомендую попробовать приготовить рецепт борща с томатной пастой, расскажите, что получилось.
Ингредиенты
В кипяченой воде развести томатную пасту. Ставим смесь на большой огонь.
Непрерывно помешивая добавляем соль и сахар
Очищаем и шинкуем лук
Добавляем лук, доводим до кипения и уменьшаем огонь к минимуму. Регулярно перемешиваем.
Добавляем перец, гвоздику, укроп (если у вас укроп сушенный) и 2 ст. л. уксуса. Оставляем кипень на минимальном огне 40-45 минут время от времени помешивая.
если укроп у вас свежий - моем и измельчаем его
за 3 минуты до конца приготовления добавляем измельченный чеснок и укроп
Выключаем огонь, добавляем лавровый лист и горчицу, накрываем крышкой и даем настояться 7 минут, после чего добавляем оставшийся уксус и перемешиваем. Если Вы хотите сделать заготовку на зиму - кетчуп нужно разлить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками при помощи специального ключа. Также его можно просто налить в банку и хранить в холодильнике без консервации 5-6 дней.
Кетчуп готов:) подаем к мясу, макаронам или используем для приготовления пиццы.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп с томатной пастой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ingomes, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала домашний кетчуп из томатной пасты.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Домашний кетчуп из томатной пасты — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Готовила по рецепту горохового супа, тоже замечательно получается.
Ingomes!
Спасибо огромное за новенький рецептик домашнего кетчупа из томатной пасты!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Приготовленная по этому рецепту икра получается нежной и без кислинкиЯ буду готовить, впечатления - зимой...
2 ч
чеснок - 1 зубчик; 1 ст.л. зелени петрушки; 2 ст.л. тертого швейцарского сыра; масло оливковое - 2 ст.л.; 100 г филе говядины; кусок багета длиной 10 см; соль; помидор - 2 шт...
30 мин
Лечо из кабачков с томатной пастой получается таким вкусным, что его с удовольствием едят даже те, кто не любит овощную консервацию и кабачки. Приготовление лечо по этому рецепту занимает минимальное количество времени, так как используется уже готовая томатная паса....
45 мин
Пикантный соус сделает любимые блюда еще вкусней!Ореховый соус из арахисовой пасты удивительно вкусный, им с успехом можно заменить привычный майонез и блюда заиграют по новому. Подавать такой соус можно с птицей, свининой, говядиной, с овощами, также можно поливать им спагетти, как часто делают ита...
40 мин
Гороховый суп станет еще вкуснее и ярче с томатной пастой, которая придаст новые оттенки вкуса давно знакомому супу. Если вам надоел классический рецепт, обязательно сварите суп по-новому. Это вкусно!...
120 мин
Пополнить вашу кулинарную копилку вкусных рецептов предлагаю еще одним - это классический рецепт соуса для пасты с курицей на основе томатов, невероятно аппетитный и довольно простой....
40 мин
Борщ с томатной пастой - это современный рецепт приготовления любимого супа. Многие хозяйки уже давно не готовят заправку из помидоров, поскольку это отнимает много времени, да и вкус у борща получается не такой насыщенный, как с пастой.Томатную пасту необходимо выбирать очень внимательно. Изучите состав...
45 мин
Сделала домашний кетчуп из томатной пасты всё было очень вкусно отличный рецептик