Баклажаны на гриле с гранатовым винегретом

автор isealas isealas

Рецепт баклажанов ны гриле с гранатовыма винегретома

На фото готовое блюдо баклажанов ны гриле с гранатовыма винегретома

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4
  1. 12

Калорий: 687 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 687 ккал. Для приготовления понадобится Гриль портативный, Лопатки для салата, Пресс механический для цитрусовых. Рецепт баклажанов ны гриле с гранатовыма винегретома относится к низкокалорийным рецептам. Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата иза треха видова фасолей с горчичныма винегретома, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Баклажаны 1 кг
  • Оливковое масло extra virgin 1,299 стак.
  • Крупная соль 3 ч.л.
  • Черная гранатовая патока 3 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Лимонный сок 0,3 стак.
  • Измельченные листья мяты 20 г
  • Свежемолотый черный перец 1/4 чайной ложки

Специальное оборудование:

Гриль портативный, Лопатки для салата, Пресс механический для цитрусовых

Вегетарианство:

Низкокалорийные рецепты

Как приготовить пошагово

  1. Разогреть гриль или мангал.

  2. Порезать баклажаны тонкими ломтиками вдоль, смазать с обеих сторон оливковым маслом и посолите 1 чайной ложкой соли.

  3. Выложить на решетку в 1 слой и жарить, переворачивая, примерно 10 минут до мягкости и характерных полосок.

  4. Тем временем, в миске смешать патоку, лимонный сок, измельченный чеснок, мяту, оставшуюся соль, перец и оставшееся оливковое масло.

  5. Выложить теплые баклажаны в винегрет, перемешать и подавать.

На заметку:

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Папазян Зоя
Папазян Зоя

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

anted2001
anted2001

Спасибо большое, isealas, освежила в памяти рецепт баклажанов на гриле с гранатовым винегретом!
порадую любимого.

narantede
narantede

Isealas, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Кнап Нина
Кнап Нина

Спасибочки :)

mastakova_78
mastakova_78

Фотки очень аппетитные, как в в салате из хурмы с пармезаном и хересным винегретом.

Софья Балабанова
Софья Балабанова

Оооочень вкусно получилось

yithui1974
yithui1974

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но баклажаны на гриле с гранатовым винегретом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

zhenya
zhenya

Спасибо дорогуша чувствую рецепт баклажанов на гриле с гранатовым винегретом станет любимкой
хочу хочу

Байдалина Надя
Байдалина Надя

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Таня Шелех
Таня Шелех

Приготовила баклажаны на гриле с гранатовым винегретом — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

entontono1994
entontono1994

У меня вроде получилось!
спасибо!

Вера Семиончева
Вера Семиончева

Этот рецепт очень кстати пришёлся!

Разноцветный салат с черной фасолью и лаймовым винегретом

Черная консервированная фасоль 850 г; Красный сладкий перец 1 шт.; Зеленый сладкий перец 1 шт.; Оранжевый сладкий перец 1 шт.; Желтый сладкий перец 1 шт.; Белый лук 1 головка; Лайм 1/2 шт.; Оливковое масло 3 столовые ложки; Молотый кумин (зира) 1 ч.л.; Соль 3/4 чайной ложки; Мед 1/2 чайной ложки; Кайенский...

15 мин

Салат из репы и шпината с теплым винегретом из бекона

Мини репа с ботвой 700 г; Оливковое масло extra virgin 1/2 чайной ложки; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Хересный уксус 2 ч.л.; Зернистая горчица 2 ч.л.; Молодой шпинат 4 стак.; Бекон 30 г; Лук-шалот 1 шт.; Измельченные жареные орехи пекан 2 столовые ложки...

40 мин

Салат из молодых овощей с винегретом из флердоранжа

Стебель сельдерея 2 шт.; Редис 100 г; Латук 200 г; Огурцы 200 г; Укроп 5 г; Зеленый лук 10 г; Вода флер д'оранж 5 мл; Белый винный уксус 10 мл; Оливковое масло 30 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

10 мин

Салат из трех видов фасоли с горчичным винегретом

Зеленая стручковая фасоль 250 г; Желтая стручковая фасоль 120 г; Дижонская горчица 2 столовые ложки; Красный винный уксус 2 столовые ложки; Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Фасоль каннеллини 420 г...

60 мин

Салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом

Хурма 1 кг; Сыр пармезан 100 г; Салатная смесь Еда 150 г; Лук-порей 2 стебля; Кедровые орехи 20 г; Хересный уксус 1 столовая ложка; Оливковое масло 3 столовые ложки; Соль по вкусу; Свиная грудинка 100 г; Перец черный молотый по вкусу...

10 мин

Салат с курицей, томатами и шафрановым винегретом

Кто-то просил салатов без майонеза к Новому году. В принципе, их в блоге на данный момент уже достаточно много, но добавим еще один. А потом еще пополним в течение недели ;) Для приготовления заправки в этом рецепте используется имеретинский шафран. Он придает салату оранжеватый цвет и легкий шафрановый...

30 мин

Куриный салат с нектаринами и мятным винегретом

Листья мяты 70 г; Сахар 0,3 стак.; Белый винный уксус 1/4 стак.; Соль 1/4 чайной ложки; Лимонный сок 1 столовая ложка; Перец черный молотый 1/4 чайной ложки; Филе куриной грудки 2 шт.; Жаренные орехи пекан 0,3 стак.; Огурцы 4 шт.; Нектарины 3 шт.; Красный лук 1 головка; Красные листья латука 5 шт....

30 мин