Салат цезарь с ветчиной

автор Тата Коровка Тата Коровка

Рецепт салата цезарь с ветчиной

На фото готовое блюдо салата цезарь с ветчиной

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 467 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

В классическом варианте "Цезарь" состоит почти целиком из салатных листьев. Но есть варианты и "посытнее" - например, простой рецепт салата "Цезарь" с ветчиной! Рекомендую попробовать приготовить рецепт салата цезарь классический, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Ветчина — 10-12 Ломтиков
  • Батон — 0,5 шт.
  • Салат ромэн или другой — 100 г
  • Пармезан — 50 г
  • Сметана — 0,5 стак.
  • Масло оливковое — 3-4 ст.л.
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — 0,5 Зубчика

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Романтический ужин

Как приготовить пошагово

  1. Выдавить сок из лимона.

  2. Пармезан натереть на терке.

    салат цезарь с ветчиной
  3. Чеснок растереть с солью и перцем. Добавить сметану, лимонный сок и половину тертого пармезана. Если соус получается слишком густой, добавить 1-2 столовых ложки холодной воды. Перемешать и отставить в сторону.

    салат цезарь с ветчиной
  4. На хорошо разогретой сковороду с 1-2 ложками масла до хруста обжарить ломтики ветчины.

    салат цезарь с ветчиной
  5. Выложить их на салфетку, а в той же сковороде обжарить хлеб - в принципе, его можно даже не резать кубиками, а оставить в виде небольших ломтиков. Дело хозяйское;).

    салат цезарь с ветчиной
  6. Салатные листья хорошо вымыть, обсушить и нарвать руками.

    салат цезарь с ветчиной
  7. Заправить соусом и тщательно, но осторожно перемешать. Выложить ветчину и крутоны, Полить остатками соуса, посыпать тертым пармезаном и немедленно подать на стол.

    салат цезарь с ветчиной

На заметку:

  • Ну что там, в самом деле, есть в том классическом "Цезаре"! Для русского человека это салат несерьезный:) То ли дело добавить в него мяска, да желательно жареного - вот тогда получится и вкусно, и сытно! Ну, а если серьезно - различные добавки к "Цезарю" уже сами по себе давно стали традицией. С чем только его не готовят! Курица, рыба, грибы, икра, овощи, фрукты - список может быть очень длинным. Этот простой рецепт салата "Цезарь" с ветчиной - для поклонников свинины. Получается очень вкусно, и, в общем-то, далеко не так калорийно, как может показаться. Пожалуй, если уж есть жареную ветчину, то именно так - с большим количеством зеленого салата, а не с картошкой или макаронами. Ну что, попробуем приготовить?

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат цезарь с оливками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить салат цезарь с ветчиной

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Богомаз Таня
Богомаз Таня

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

viktoriya83
viktoriya83

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

diana81
diana81

Тата, спасибо за рецепт салата!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

neftyanik_75
neftyanik_75

Салат цезарь с макаронами culinier.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-makaronami гораздо вкуснее и быстрее готовить.

Татьяна Жукоцкая
Татьяна Жукоцкая

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

lera
lera

Наконец то сделала салатик с ветчиной- объедение!!!

yaremenko_70
yaremenko_70

Спасибо большое за рецепт салата с ветчиной, Тата.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Салат Цезарь классический

Классический рецепт - салат Цезарь. Ничего сложного, попробуйте приготовить....

35 мин

Салат Цезарь традиционный

Зеленый салат 1 пучок; Помидоры 1 шт.; Куриное филе 300 г; Белый хлеб 6 кусков; Соус Цезарь по вкусу; Сливочное масло 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Сыр пармезан по вкусу...

30 мин

Салат Цезарь с макаронами

Макароны 50 г; Куриная грудка 1 шт.; Помидоры 4 шт.; Сыр тильзитер 200 г; Белая часть лука-порей 50 г; Салат айсберг 2 куска; Соус Цезарь 1,5 ч.л.; Майонез 4 столовые ложки; Виноград 100 г...

35 мин

Салат Цезарь с сухариками

Превосходный салатик послужит прекрасной началом обеда!Вкус, цвет, запах - в нем все прекрасно.Конечно же, салат Цезарь с сухариками восхитительный салат - пикантный, сытный....

40 мин

Салат Цезарь с огурцами

Чего только не кладут в этот знаменитый салат, чтобы сделать его еще вкуснее. Ела я его и с курицей, и с ветчиной, и с лососем, но простой рецепт салата "Цезарь" с огурцами - в списке моих любимых....

60 мин

Салат Цезарь с оливками

"Салат оливкой не испортишь!" - так можно было бы перефразировать известную русскую пословицу. Простой рецепт салата "Цезарь" с оливками - тому доказательство. Попробуем? ;)...

60 мин

Салат Цезарь с грибами

Это один из моих любимых вариантов приготовления "Цезаря"! Это идеальное блюдо для вегетарианцев и тех, кто предпочитает пореже есть мясо. Делюсь простым рецептом салата "Цезарь" с грибами....

60 мин