Классический рецепт - салат Цезарь. Ничего сложного, попробуйте приготовить. Рекомендую попробовать приготовить рецепт макаронного салата цезарь, расскажите, что получилось.
Салат цезарь классический
автор tasya82 
На фото готовое блюдо салата цезарь классический
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 644 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 3 ломтика белого хлеба
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст.л. растительного или оливкового масла
- щепотка приправы "Прованские травы"
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ч.л. дижонской горчицы
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 зубчик толченого чеснока
- несколько капель соуса Вустер
- 1 яйцо
- 30 г анчоусов
- 1 пучок салата Ромэн
- 50 г тертого сыра пармезан
Как приготовить пошагово
-
Приготовить гренки. У хлеба обрезать корочки, нарезать кубиками. Чеснок очистить и выдавить через пресс. В миске смешать оливковое масло и чеснок. Добавить немного соли. Кусочки хлеба сбрызнуть маслом, посыпать приправой, выложить на противень. Запечь кусочки хлеба в духовке около 10 минут.
-
Яйцо залить водой, довести до кипения, выключить огонь и дать постоять 1 минуту. Затем, остудить и взбить венчиком.
-
В миске или банке смешать оливковое масло, соус Вустер, соль, горчицу, чеснок и лимонный сок, добавить яйцо. Взбить до однородного состояния. Размять анчоусы в пасту и добавить их в соус, взбивая.
-
Чтобы собрать салат: выложить нарезанные или порванные на кусочки листья в большую миску. Полить соусом и немного перемешать. Добавить тертый сыр, чесночные гренки и свежемолотый перец, перемешать. Сразу подавать на стол! Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат цезарь-лайт. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Прикольно получилось класс!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте салата цезарь по-французски?
Салат цезарь классический вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю салат цезарь классический.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Салат прост в приготовлении и не требует никаких экзотических продуктов. Для пикантности сухарики лучше слегка сбрызнуть оливковым маслом и давленым чесноком....
45 мин
Зеленый салат 1 пучок; Помидоры 1 шт.; Куриное филе 300 г; Белый хлеб 6 кусков; Соус Цезарь по вкусу; Сливочное масло 2 столовые ложки; Чеснок 2 зубчика; Сыр пармезан по вкусу...
30 мин
Превосходный салатик послужит прекрасной началом обеда!Вкус, цвет, запах - в нем все прекрасно.Конечно же, салат Цезарь с сухариками восхитительный салат - пикантный, сытный....
40 мин
Майонез 5 столовых ложек; Куриная грудка 2 шт.; Лимонный сок 1/4 стак.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Дижонская горчица 2 ч.л.; Тертый сыр пармезан 120 г; Чеснок 2 зубчика; Паста 450 г; Салат романо 1 головка; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
25 мин
Это один из моих любимых вариантов приготовления "Цезаря"! Это идеальное блюдо для вегетарианцев и тех, кто предпочитает пореже есть мясо. Делюсь простым рецептом салата "Цезарь" с грибами....
60 мин
А вы знали, что простые орехи могут до неузнаваемости изменить вкус блюда? Возьмем к примеру салат ЦЕЗАРЬ! Моим домашним очень нравится это сочетание! Орехи придают салату интересную нотку. надеюсь вам понравится) приятного аппетита ;)...
30 мин
Обожаю этот салат, всегда заказываю его при любой удобной возможности и делаю дома. Перепробовал множество вариаций на эту тему, расскажу об одной из них: как приготовить салат Цезарь домашний....
30 мин
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих салата цезарь классический он не ел.