Очень вкусная, нежная фаршированая картошечка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт диетической селедки под шубой, расскажите, что получилось.
автор mitso
На фото готовое блюдо картошки под шубой
Калорий: 129 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусная, нежная фаршированая картошечка. Рекомендую попробовать приготовить рецепт диетической селедки под шубой, расскажите, что получилось.
Грибы порезать мелкими кусочками, положить на разогретую сковородку, и прожарить, на медленном огне, до тех пор пока не выкипит вода. После того как вода выкипела, добавить сливочное масло, мелко порезаный лук и морковку, потертую на крупной терке. Жарить до золотистого цвета. Потом добавить сливки, посолить, поперчить, добавить любимые специи, и еще тушить намедленном огне минут 10 - 15.
Еще на минут 20 -25 отправить в разогретую духовку. При подаче украсить блюдо помидорками, зеленью, кусочками перца, огурца.
Твердый сыр потереть на терку, добавить чеснок, майонез (я добавляю домашний), перемешать, и уложить горкой на лодочки или по всей поверхности сковородки.
Начинить фаршем лодочки. Уложить на сковородку, пропущеные места между картошкой засыпать тертым яйцом.
Картошку отварить в мундирах, очистить, разрезать пополам, и ложкой или специальным приспособлением сделать "лодочки"
Домашний майонез:2 желтка,1/8 чайной ложки горчицы,100 г оливкового масла, сметана, соль, вода. Соединить желток с горчицей и аккуратно взбить венчиком. Помешивая постепенно влить масло, пока масса не станет густой, однородной и без комочков, добавить 1 ст. ложку сметаны, снова взбивать. Если получился слишком густой добавить немного воды. В конце приготовления добавить по вкусу соль, можно немножко уксуса. В моей семье очень любят такой майонез с чесноком, я добавляю еще и чеснок, пропущеный через чесночницу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат под шубой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Прекрасный рецепт!
Лучше делать картошку под шубой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте селедки под шубой новогодняя.
Приготовила картошку под шубой по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Диетическая селедка под шубой - находка для тех, кто по какой-либо причине придерживается диеты. А ведь как порой, сидя на диете, хочется съесть хоть немного Селедки под шубой. Но майонез, входящий в состав любимого салата, ставит запрет на его употребление, и присутствие этого блюда в рационе питания...
40 мин
Спешу присоединиться ко всем и пожелать удачи, вдохновения и отличного настроения в преддверии новогодних праздников! Не знаю для кого как, а для меня новогодний стол начинается с селедки под шубой! О да! Это практически священное блюдо занимает самое почетное место и заслуживает самого пристального...
180 мин
Эти шарики являются хорошей альтернативой салату "Селедка под шубой" и являются отличной оригинальной закуской....
20 мин
Если вы ищете вкусный и не сложный в приготовлении салат - обязательно попробуйте этот рецепт. Салат Семга под шубой прекрасно подойдет как для праздничного, так и для повседневного стола....
60 мин
Приготовила картошку под шубой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!