Закуска селедка под шубой

автор Алиса Лузган Алиса Лузган

Рецепт закуски селедка под шубой

На фото готовое блюдо закуски селедка под шубой

  • Время подготовки: 30 мин
  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 7 отзывов

Калорий: 153 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Эти шарики являются хорошей альтернативой салату "Селедка под шубой" и являются отличной оригинальной закуской. Рекомендую попробовать приготовить рецепт селедки под шубой по-новому, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • 2 шт. небольшие отварные свеклы
  • 3 отварных куриных яйца (только желтки)
  • 100-150 г сыра
  • филе малосольной сельди (по количеству шариков)
  • соль
  • перец
  • 1 зубок чеснока
  • зелень для украшения.

Как приготовить пошагово

  1. Отвариваем свеклу и яйца, очищаем, отделяем желтки и натираем на мелкой терке, также натираем на терке свеклу и сыр.

  2. Смешиваем все ингредиенты до однородности, добавляем специи по вкусу.

  3. Филе сельди нарезать на небольшие кусочки. Из свекольной массы формируем шарики, внутрь которых кладем кусочки сельди. Если масса получилась недостаточно податливой для лепки и плохо склеивается в шарик, добавьте немного майонеза.

  4. Шарики украшаем зеленью.

  5. Для оригинальности подачи такой закуски "Селедка под шубой" можно сделать еще оранжевые шарики: морковь (сырую или отварную) и вареное яйцо натереть, добавить измельченный чеснок и майонез, скатать шарики.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить закуску селедка под шубой в яйце. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Юля Бабак
Юля Бабак

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

intinee
intinee

Сделала по вашему рецепту закуску селедка под шубой, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

Зоя Молоткова
Зоя Молоткова

Не умею готовить в принципе вообще, а закуску селедка под шубой сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
закуску селедка под шубой съели за один присест!

erind1995
erind1995

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду закуску селедка под шубой.

dinieri
dinieri

Офигенно вкусно получается закуску селедка под шубой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

tanya83
tanya83

Алиса …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!

Мая Зенина
Мая Зенина

Внесу в копилочку селедку под шубой новогодняя, объеденье.

Закуска Селедка под шубой в яйце

Когда я увидела это блюдо, я была потрясена: такая оригинальная и в то же время знакомая всем закуска. Выглядит просто потрясающе! Расскажу, как приготовить закуску "Селедка под шубой" в яйце....

60 мин

Диетическая селедка под шубой

Диетическая селедка под шубой - находка для тех, кто по какой-либо причине придерживается диеты. А ведь как порой, сидя на диете, хочется съесть хоть немного Селедки под шубой. Но майонез, входящий в состав любимого салата, ставит запрет на его употребление, и присутствие этого блюда в рационе питания...

40 мин

Селедка под свекольной шубой

Вы можете подумать, что "Селедкой под свекольной шубой" уже давно никого не удивишь. И будете не правы! Следует всего лишь немного изменить рецептуру, а также сделать эффектное оформление для подачи....

80 мин

Селедка под шубой Новогодняя

Спешу присоединиться ко всем и пожелать удачи, вдохновения и отличного настроения в преддверии новогодних праздников! Не знаю для кого как, а для меня новогодний стол начинается с селедки под шубой! О да! Это практически священное блюдо занимает самое почетное место и заслуживает самого пристального...

180 мин

Селедка под шубой с морковью

Селедка под шубой с морковью - звучит слишком традиционно, не правда ли? Тем не менее предлагаю вам свой вариант приготовления этого легендарного праздничного блюда. Очень просто готовится!...

120 мин

Селедка под шубой по-новому

Сегодня хочу предложить вам попробовать старый салат на новый лад. Я заменила некоторые продукты, сделав салат более нежным и легким. Я убрала картофель, но добавила сыр. Пробуйте!...

180 мин

Копченая селедка под шубой

От традиционной селедки под шубой ее отличает присутствие копченой селедки и отсутствие некоторых слоев....

3 ч